烙餅，是很多人喜歡吃的一種美食，在南方可能比較少見，但是在北方，走在街頭幾乎都能看到，很多人嘗到了街頭美味的烙餅以后都忍不住自己在家嘗試著做，但是不知道威海市呢么總是做不出街...

因兔肉當中含胡大量維生素及礦物質(zhì)，特別是含有大量煙酸，因而可作為孕婦及兒童的理想營養(yǎng)品之一。兔肉肉質(zhì)十分細嫩，而且人們幾乎看不到兔肉當中的筋絡，所以如果在制作時切法不當，那么...

我國是一個比較注重傳統(tǒng)節(jié)日的國家，盡管如今有各種各樣的西方節(jié)日的沖擊，但是我國的傳統(tǒng)節(jié)日依然互惠被忽視，一到農(nóng)歷的八月份，桂花飄香的季節(jié)，就意味著離中秋節(jié)不遠了，在我國的中秋...

生姜辛辣味，進入肺部、脾臟由、胃，夏天吃生姜，一個可以出汗降溫，有一定的中暑作用;第二次可以去除感冒，經(jīng)常吹空調(diào)很容易感冒，喝一杯生姜糖，幫助除了體內(nèi)感冒;三，可以健脾和胃，暴食冷...

蘋果是很多人都很愛吃的一種水果，其內(nèi)含有大量果酸、蘋果酸等成份，還含有豐富的鉀元素。蘋果中含有的糖類，極易被人體所吸收，而且蘋果中豐富的膳食纖維還能夠促進人體腸道的運動，有效...

俗話說“家生姜，小病不慌”。腌姜芽的方法,生姜是廚房里的常規(guī)調(diào)料。生姜用作調(diào)味料。它經(jīng)常與生姜一起吃，有一個溫暖的胃。、脾開胃藥、預防腸胃疾病。此外，吃生姜還能降低血脂，降低...

鱸魚不僅味道鮮美，而且還可用于治療多種疾病。鱸魚不僅可用于治療消化不良，還可以用于治療慢性胃炎，而且還很適合脾虛腹瀉的人群食用。鱸魚還具有促進傷口全愈的功效。如果孕婦在孕期出...

孕婦可以吃嫩姜嗎？一般情況下，孕婦可以吃生姜醋浸泡，但最好少吃。雖然生姜醋浸泡可以起到很好的保健作用，但生姜醋浸泡有一定的刺激作用，不適合過量食用。而醋浸泡的姜有一定的血液循...

蒜苔是一種營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富的蔬菜，其含有胡蘿卜素、維生素維生素C、鈣等多種對人體健康有益的成分。而且蒜苔辣素的殺菌能力很強，可殺滅多種病塬菌和寄生蟲，另外，蒜苔還有預防流感及...

牛肉作為一種美味又健康的肉食，不僅含有豐富蛋白質(zhì)及多種微量元素，而且還是我們每天所需鐵質(zhì)的最好來源之一。提起牛肉的烹飪方式，相信大家一定會說出很多種來，或燒、或煮、或燉、或烤...

紅薯，有的地方也叫作地瓜，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、維生素等有益成份，作為藥用價值極高的一劑良藥，不僅具有、抗癌、保護心臟、治療糖尿病的功效，而且還具有補腎排毒及減肥的...

對于面食主義者來說，包子、餃子、饅頭、花卷可以說是家常便飯。在各類面食中，饅頭應該算是做法比較簡單的一種。不過，想要做好饅頭，首先要過了發(fā)面這關(guān)才行。自己在家做出來的饅頭既干...

中醫(yī)認為雞肉具有活血脈、強筋骨等作用，特別是對營養(yǎng)不良、貧血體虛的人群有著很好的食療功效。很多人都非常愛吃雞肉，特別是雞腿。雞腿的肉質(zhì)極其細嫩，而且含有較高含量的蛋白質(zhì)，能夠...

中醫(yī)認為，豬骨具有補脾氣、潤腸、生津、潤膚及健骨等多種功效。兒童經(jīng)常喝豬骨湯，可以補充所需骨膠原并增強骨髓造血功能，十分有助于兒童骨骼生長發(fā)育。土家臘肉素有色香味形俱佳的特征...

有句老話說得好——要吃飛禽，鴿子鵪鶉?？梢?，鵪鶉肉及鵪鶉蛋是很受人們歡迎的美食。其中，鵪鶉蛋不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且還一種上好的滋補營養(yǎng)品，因而素有“卵中佳品”的美譽。鵪...

鯉魚是日常生活中一種很常見的食用魚，中醫(yī)認為，其味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng)，具有利水消腫、清熱解毒、補脾健胃及止嗽等功效。在中醫(yī)看來，鯉魚的各個部位都可當作藥材，比如說，鯉魚...

米粥不僅營養(yǎng)豐富，而且具有強大的養(yǎng)生功效，米粥對人體健康來說是十分重要的?，F(xiàn)在許多人，特別是老年人，每日餐桌上真的是“一頓不可無粥”。雖然大家都清楚米粥對人體很有益處，不過不...

雞肉味道鮮美，適合于不同年齡階段的人群食用，而且吃了也不會發(fā)胖，特別適宜老年人、想要瘦身者、病患及體弱者經(jīng)常食用。雞肉的營養(yǎng)極易被人體吸收，具有益氣、補精、補虛、填髓等功效，...

芝士，又叫作奶酪、干酪。芝士作為一種純天然發(fā)酵的奶制品，與酸牛奶的制作存在相似之處，兩者都是經(jīng)發(fā)酵制成的，而且也均含有對人體有益的乳酸菌，只不過，奶酪濃度要比酸奶高，營養(yǎng)價值...

西瓜，是一種清涼的水果，幾乎老少皆宜，在炎熱的夏季，最熱賣的水果其中就有西瓜。以往人們正常食用的方法就是切成塊直接吃，或者會搭配其他水果做成水果沙拉，這樣的食用方法雖然不會有...

姜是人們?nèi)粘Ｉ钪信胫撇穗葧r的一種重要提味及除腥調(diào)料。人們都說“冬吃蘿卜夏吃姜”，可見其食療功效也很顯著。仔姜就是我們平時所見到的嫩生姜。用白醋和冰糖腌制的仔姜，口感鮮嫩、酸...

芥藍是一種營養(yǎng)價值較高的食材，不過不少人對它都還比較陌生。從醫(yī)藥價值角度來說，芥藍含有金雞納霜及大量膳食纖維，可以起到抑制人體過度興奮的作用，此外，它還具有消暑、化痰、除熱、...

洋瓜對于許多人來說還比較陌生，不過提到豐收瓜、佛手瓜，想畢應該是不少人都很了解的，其實，洋瓜就是人們平時所說的佛手瓜、豐收瓜。這種瓜清脆多汁，原產(chǎn)地是墨西哥、西印度群島和中美洲，目...

一、孜然小香腸 食材：小香腸(火腿腸)、青椒、味精、孜然、芝麻辣椒面、蒜蓉醬各適量。 步驟： 1.超市買來的小腸，解凍，熱鍋下冷油。 2.小火煎香腸，煎到變虎皮的樣子放青椒。 3....