西紅柿既好吃，又有營養(yǎng)。西紅柿里有一種成份對人體健康十分有益處，那就是茄紅素。茄紅素作為一種脂溶性物質(zhì)成份，遇油加熱后易被身體吸收，而且還能起到預(yù)防癌癥的作用。而且，經(jīng)常生吃...

西紅柿的上市季節(jié)是在夏季，此時(shí)的西紅柿口感是最棒的，從外面買回來的西紅柿，若存放于家里的冰箱中，其保鮮時(shí)間時(shí)間并不會(huì)很長，所以不少人都想到了用冷凍的方法來保存。西紅柿冷凍后還...

西紅柿含有大量的番茄紅素，對人體可以起到抗氧化、延緩衰老、增加免疫力及預(yù)防前列腺癌等功效。不過，特別提醒的是，如果在短時(shí)間內(nèi)食用了青西紅柿，則有可能會(huì)中毒。此外，吃西紅柿的最...

西紅柿不僅價(jià)錢不貴，而且酸甜開胃，一直以來，都是廚房中的常見食材之一。西紅柿作為一蔬菜和水果的結(jié)合體，含有多種維生素及葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)成分，尤其是其所含的茄紅素，更是對健康具有...

桃子不僅好吃，而且對人體可起到益氣養(yǎng)血、生津解渴以及促進(jìn)消化等作用，對于低血糖、低血鉀等病癥也有一定療效。我們都知道，番茄中的維生素及番茄紅素含量十分高，生吃不僅具有開胃的功效，而...

秋季是各類水果相繼呈現(xiàn)的季節(jié)，像什么葡萄、柑橘、柿子、山楂、石榴、大棗、甘蔗等等都上市了，這可把水果族們給樂壞了，看著眼前眾多水果，真的是有種目不暇接的感覺。面對如此多的選擇...

哈密瓜每天適量食用對身體有益,但過量食用哈密瓜會(huì)引起一些身體不適。 哈密瓜屬優(yōu)質(zhì)甜瓜,果肉肥厚、清甜爽口,富含維生素 A、維生素C、鉀、鎂、鐵、果膠等營養(yǎng)成分,每日適量食用哈密瓜,...

茄子是一種外皮顏色是紫色的蔬菜，同時(shí)也是我們?nèi)粘２妥郎系囊环N比較常見的蔬菜。茄子的紫皮內(nèi)含有大量維生素，不僅是價(jià)廉物美的食材之一，更是理想的食療佳品。每年秋天來臨，也就到了收獲茄子...

每年一進(jìn)入秋季，特別是在干燥的北方，大家往往會(huì)感到自己的皮膚顯得緊繃繃的，還很容易脫皮或是起屑，嘴唇也很易出現(xiàn)干裂的現(xiàn)象，不僅如此，就連頭發(fā)也看上去干枯缺少光澤，這些都一定程度影響...

一、秋天吃什么粥最好 1.赤豆大米粥 赤小豆50克，米100克，白糖少許，將赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。 2.梨...

秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則和春夏的肯定有所不同，秋季的飲食應(yīng)以養(yǎng)陰氣為本、以滋陰潤肺、回收陽氣為主要目的，由于季秋冷夏交替，人們需要多食用些性溫之食物，少吃些寒涼的東西，以此確人體內(nèi)的正氣十足...

螃蟹是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的海鮮，每年一進(jìn)入秋節(jié)，就到了人們品嘗螃蟹美味的時(shí)節(jié)。很多平時(shí)特別喜歡吃螃蟹的人，是非常喜歡吃蟹鉗的，不僅因?yàn)槠淙赓|(zhì)細(xì)膩美味有嚼頭，而且從蟹鉗里取到蟹肉的過程...

每年一到九月份，就到了盛產(chǎn)螃蟹的時(shí)節(jié)，螃蟹分為很多類，有河蟹、海蟹之分。其中，棱子蟹就是海蟹的一種，一直以來都深受許多的人喜愛。棱子蟹的做法也有不少，比如說香爆棱子蟹、家常棱...

湖南的三道名菜就是口味蝦、口味蟹以及口味蛇。其中作為這三道名菜之一的口味蟹，一直以來，在長沙的大街小巷，真的是隨處可見，你會(huì)看到無論男女老幼，很多人都在帶著手套剝著螃蟹吃，那...

眾所周知，螃蟹不僅味道鮮美、蟹黃鮮香、肉質(zhì)滑嫩，另人品嘗后意猶未盡，而且蟹肉還含有大量人體所需元素成份，特別是維生素A的含量極高，其維生素B2的含量也是是肉類的好幾倍。螃蟹殼含有大...

蟹具有上好的養(yǎng)生與保健滋補(bǔ)功效，按其等級劃分，可以分為一等蟹、二等蟹，直到六等蟹。湖蟹是一等蟹，比如說著名的陽澄湖大閘蟹；江蟹是二等蟹，如蕪湖蟹；六等是海蟹。蟹的種類有很多，...

中醫(yī)看來，蟹性味甘寒，對人的肝胃調(diào)理都有好處。蟹肉不僅肉質(zhì)膏膩，而且還具有理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、益氣散淤、清熱滋陰等保健功效，不僅能夠用于治療筋傷骨折，還對過敏性皮炎具有一定療效...

花蟹因其花紋外殼而得名，作為梭子蟹科，受地域之差的影響，有的地方也管花蟹叫紅花蟹?；ㄐ肥且环N暖水性的蟹，主要是分布在福建、廣東及海南島等地?；ㄐ肪哂型ń?jīng)絡(luò)、解結(jié)散血等作用，可...

蟹有很多種類，其中，中華絨螯蟹以其螯掌部內(nèi)外邊緣生有濃密的絨毛而得名，也叫作河蟹、大閘蟹。大閘蟹作為我國家喻戶曉的美食，口感十分鮮美，比較著名的有陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹等。蟹的...

螃蟹含有蛋白質(zhì)、脂肪、以及鈣、磷、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)成份，因而具有極高的食療功效。中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹不僅具有清熱化痰、養(yǎng)陰補(bǔ)髓、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等多種作用，而且還能有效預(yù)防結(jié)核病和風(fēng)...

小孩子的早餐，直接關(guān)系到他們的身體的健康發(fā)展，不吃早餐可引起兒童發(fā)育持緩。小孩由于年齡心理特點(diǎn)，對顏色十分敏感，所以說，在給兒童們配置早餐時(shí)，家人應(yīng)在注重各種食材營養(yǎng)的合理搭...

初中階段正值孩子長身體的關(guān)鍵期，每日早餐就顯得尤其重要。如果不吃早餐就去上學(xué)，營養(yǎng)就會(huì)跟不上，孩子就容易身材矮小，甚至?xí)绊懙綄W(xué)習(xí)成績。中學(xué)生的早餐要注重營養(yǎng)搭配，最好是由谷...

平時(shí)里是不是吃膩了油膩的“大魚大肉”？要想改變一下伙食，改變一下口味，一碗好吃的清湯面可以一解往日的油膩感。在炎熱的夏天里，大多數(shù)人胃口不會(huì)很好，而清湯面可以給人以清爽的感覺...

在節(jié)奏較快的現(xiàn)代，我們也是緊跟生活的腳步，在日常生活中，我們需要好吃可口的食物來犒勞辛苦的自己，但因?yàn)槊β?，我們可能并沒有很多的時(shí)間來花在烹飪上。那此時(shí)，學(xué)幾道好吃又簡單的菜...