西紅柿既好吃，又有營(yíng)養(yǎng)。西紅柿里有一種成份對(duì)人體健康十分有益處，那就是茄紅素。茄紅素作為一種脂溶性物質(zhì)成份，遇油加熱后易被身體吸收，而且還能起到預(yù)防癌癥的作用。而且，經(jīng)常生吃西紅柿的人，還能夠保持苗條身材。如果在飯前生吃一個(gè)西紅柿，或是常吃些西紅柿醬，都能一定程度起到減肥的功效。
一、吃西紅柿減肥要吃多久
從醫(yī)學(xué)角度而言，人體的新陳代謝等機(jī)體循環(huán)周期平均需要6個(gè)月，當(dāng)機(jī)體能夠“記住”這持續(xù)了6個(gè)月的狀態(tài)，才可以真正更長(zhǎng)久、更有效地保持它。所以，請(qǐng)至少堅(jiān)持3～5個(gè)月，讓我們的身體牢牢“記住”這變瘦后的輕盈狀態(tài)。
二、西紅柿能減肥嗎
西紅柿富含了維生素，益處諸多，減肥功能則是其中一大益處。蕃茄不論紅黃都是最佳的減肥水果。這是因?yàn)槲骷t柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無(wú)法被腸消化，還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。再加上西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，飯前吃一顆中等大小的西紅柿，就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收。
但并不是每一個(gè)人都適合西紅柿瘦身法的。首先你得喜歡吃西紅柿。西紅柿酸酸的，想減肥每天得吃3～4個(gè)，想必不是每個(gè)人都可以堅(jiān)持的。而且西紅柿是寒性蔬菜，消化功能差，容易腹瀉的朋友可要小心了，避免過(guò)量進(jìn)食。而對(duì)于吃生西紅柿可以減肥嗎，其實(shí)，西紅柿減肥最重要的一點(diǎn)就是必須生吃。
生吃西紅柿減肥的方法有飯前生吃一個(gè)西紅柿。一起三餐前六十分鐘，都要生吃一個(gè)西紅柿再吃飯。為了避免忘記，西紅柿要放在明顯地方。吃生西紅柿可以減肥，如果不習(xí)慣生吃的話，也可以喝西紅柿汁，但要保證是鮮榨的。當(dāng)然，你也可以變換花樣來(lái)吃西紅柿，比如西紅柿沙拉，加點(diǎn)調(diào)味品、沙拉醬及鹽即可。
三、生吃西紅柿注意事項(xiàng)
生吃西紅柿一定要選擇完全熟透了的西紅柿。未成熟的西紅柿內(nèi)有許多有毒物質(zhì)，主要為西紅柿堿，這些物質(zhì)如果大量食用的話，會(huì)引發(fā)中毒，整個(gè)人會(huì)變得疲憊無(wú)力，感覺(jué)惡心想吐。情況嚴(yán)重的時(shí)候，甚至?xí)＜吧踩?
