干松茸菌湯的的功效

作者:pianji  時間:2018-09-26 20:27:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一、松茸菌玉米大骨湯

材料

大骨,松茸菌,玉米,鹽

做法

1.大骨是鹵肘子時弄下來的,拿來煲湯正好,不浪費

2.全部放到高壓鍋里

3.一次性加足水,上氣后轉(zhuǎn)小火30分鐘

4.喝之前根據(jù)個人的口味調(diào)入食鹽

二、松茸菌煲排骨湯

材料

松茸菌,排骨,淮山,枸杞,鹽

做法

1.回家將菌干洗凈,用溫水泡上幾小時,加上淮山、枸杞。

2.將兩根排骨斬大件一起入鍋。

3.文火慢慢燉,那滿屋的香氣,非常誘人。文火煮上兩小時,下適量的鹽調(diào)味就好,味道清香鮮濃,爽。

三、松茸蓮藕排骨湯

材料

松茸30克排骨500克蓮藕2節(jié)蔥2段姜3片花椒10粒鹽少許

做法

1)松茸泡發(fā)后,過濾泡松茸的水備用。

2)排骨洗凈,斬成小塊。鍋中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分鐘,待表面變色后,撈出。蓮藕去皮洗凈后,切成滾刀塊。大蔥洗凈切段。姜洗凈切片。

3)將泡松茸的水,倒入砂鍋中,再一次補(bǔ)入足夠量的清水,大火煮沸后,放入排骨,蔥,姜,花椒蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火燉1小時。

4)放入藕塊,蓋上蓋子繼續(xù)燉20分鐘,食用前添加少許鹽調(diào)味即可。

超級羅嗦:

**松茸可以用任何蘑菇替代,如果沒有,省略這個東東也沒關(guān)系,直接做蓮藕排骨湯也很好喝啦。

**去市場買藕時,要問一下服務(wù)員,請她推薦適合燉湯的蓮藕給你哦。

松茸泡發(fā)后,過濾泡松茸的水備用。

排骨洗凈,斬成小塊。鍋中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分鐘,表面變色后,撈出。蓮藕去皮洗凈后,切成滾刀塊。大蔥洗凈切段。姜洗凈切片。

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