牛奶的做法

1、牛奶饅頭怎樣做又松軟又好吃

牛奶是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)元素并且易吸收的飲品，除了直接飲用，做法多樣，牛奶饅頭就是其中一種。為做出松軟好吃的牛奶饅頭，具體操作如下：準(zhǔn)備好牛奶、面粉、發(fā)酵粉和白糖。第一步把發(fā)酵粉和白砂糖加入到溫牛奶中靜置，然后將面粉慢慢加入溫牛奶中攪拌并揉成面團(tuán)。下一步發(fā)酵面團(tuán)，之后將面團(tuán)切成小塊揉成圓形，放到蒸籠中在發(fā)酵第二次。最后開(kāi)火蒸。

2、牛奶雞蛋饅頭的做法

牛奶和雞蛋因?yàn)槎际歉叩鞍资澄?，深受大眾喜?ài)。牛奶雞蛋饅頭也是餐桌上十分常見(jiàn)的主食，具體做法如下：準(zhǔn)備好雞蛋、牛奶、面粉、奶粉、酵母、溫水、白砂糖等材料。第一步將面粉和奶粉混合后加入酵母揉成面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵，同時(shí)將雞蛋打入。面團(tuán)發(fā)酵好后切成小塊，揉成圓形放入蒸籠進(jìn)行第二次發(fā)酵，大約20分鐘后，鍋底加上涼水開(kāi)火蒸制。

3、牛奶燕麥饅頭

牛奶和燕麥作為兩種高蛋白，并且富含多種人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，深受大眾喜愛(ài)。牛奶燕麥饅頭也是常見(jiàn)的主食，是將牛奶、燕麥和面粉按一定比例混合的食物，其具體做法是：準(zhǔn)備好牛奶、面粉、酵母和適量鹽。第一步將面粉、牛奶、燕麥和適量溫水混合，加入酵母揉成面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵；然后將發(fā)酵好的面團(tuán)切成小塊揉成圓形，放入蒸籠進(jìn)行二次發(fā)酵，最后開(kāi)火蒸制。

4、牛奶飯的做法

牛奶又被成為“白色血液”，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，與其他食材混合也是不錯(cuò)的選擇，牛奶飯是西方人很喜歡的一道主食，其具體做法如下：準(zhǔn)備好大米適量、大約1L牛奶（全脂低脂脫脂皆可）、白砂糖、桂皮和檸檬皮適量。第一步將大米洗凈靜置晾干，然后把大米、牛奶、檸檬皮和桂皮一起一起倒入電飯煲中，開(kāi)大火煮沸，在煮的過(guò)程中注意不斷攪拌，防止粘鍋，煮熟后，依據(jù)個(gè)人口味將白砂糖加入。

5、牛奶湯圓的做法

湯圓是很多人喜歡的一道甜品，而牛奶有富含多種營(yíng)養(yǎng)，牛奶湯圓就很好地將兩者融合在一起。其具體做法是：準(zhǔn)備好10粒左右的湯圓以及適量牛奶。第一步把涼水加入煮鍋并用大火煮沸后，加入準(zhǔn)備好的湯圓，用勺子輕輕進(jìn)行攪拌防止湯圓粘鍋，然后蓋上蓋子直至煮沸。下一步在碗中倒入牛奶，喜歡甜的可以加適量白砂糖，最后將煮熟的湯圓放入即可。

參考文獻(xiàn)