雖然順產(chǎn)有一些缺點,比如選擇順產(chǎn)的過程會更加疼痛,另外順產(chǎn)后女性的陰道會變得松弛等等,但即便如此,更多女性還是更愿意選擇順產(chǎn),因為順產(chǎn)對寶寶是很有好處的,不過順產(chǎn)后的媽媽們身體非常虛弱,所以月子一定要做好,下面就為廣大媽媽們推薦一些月子期間的炒菜菜譜。
順產(chǎn)月子炒菜菜譜大全:
一、菠蘿咕嚕日本豆腐
材料:日本豆腐2條,菠蘿200克,小番茄5個,小青椒1個,番茄醬,鹽,糖,生粉適量
做法
1.菠蘿削皮,切成小塊;小番茄清洗干凈對半切開;小青椒清洗干凈、去籽、切塊
2.日本豆腐從中間切開成兩段,從封口處擠出,切成大小相當(dāng)?shù)膲K
3.這時,先去燒熱油鍋,邊熱油邊在碟子里倒入稍多一點的生粉(用的是玉米淀粉),放入日本豆腐,表皮酥脆即可撈起,瀝干油;
4.鍋中倒入番茄醬,加入一點點鹽,糖,如果番茄醬太稠,可以加一點點水,小火煮開,倒入菠蘿、小番茄、青椒,翻炒均勻
5.醬汁濃稠后關(guān)火,稍晾涼一下倒入日本豆腐,輕輕翻拌均勻,讓每塊日本豆腐都粘上醬汁即可
二、蒜蓉炒菜芯
材料:菜芯一捆,肉片,蒜末
做法
1.菜芯一捆,洗凈!
2.掰成小段,瀝干水分!
3.切少許肉片和蒜末
4.油燒熱,先炒肉片
5.肉片炒變色,爆香蒜蓉,然后把菜芯倒進(jìn)去一起炒
順產(chǎn)月子炒菜菜譜大全超全超簡單的月子餐食譜做法!
順產(chǎn)月子炒菜菜譜大全
三、香炒菜脯豬肉碎蒸蛋
材料:菜脯碎1包(120g),豬肉碎300g,紅辣椒2條(剁碎),九層塔50g+(切幼),雞蛋6粒(打散蛋汁),食水2/3杯
做法
1、熱鑊燒油爆香蒜蓉鹽。
2、放入菜脯碎/豬肉碎/紅辣椒碎旺火翻炒2分鐘。
3、盛入鋼盆中待稍涼后加入雞蛋汁和食水。
4、淋入醬清/麻油/蠔油各適量并撒下九層塔碎和胡椒粉少許一起參拌均勻。
四、茄子炒菜豆
材料:茄子2條,菜豆300公克,鹽1/2小匙,高湯1杯
做法
1.茄子洗凈切滾刀塊,放在清水中,避免表面變黑。
2.菜豆洗凈,去除頭尾,切成長段備用。
3.鍋內(nèi)加入2大匙油,燒熱后放入茄子、菜豆一起炒香,再加入鹽、高湯燜煮至熟即可。
順產(chǎn)月子炒菜菜譜大全超全超簡單的月子餐食譜做法!
順產(chǎn)月子炒菜菜譜大全
五、大醬炒菜梗
材料:青菜一捆,大醬或豆瓣醬少許,糖10克,蒜沫,鹽2克,木耳
做法
1.菜梗切成長段,最好能拍一下,炒的時候能很快入味。
2.鍋中放少許油,拿蒜沫炒出香味,放入菜梗,煸炒一會,放入大醬、木耳繼續(xù)煸炒,
3.直到菜梗變軟,鍋中放少許糖和鹽就可以出鍋了。