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酸梨的營養(yǎng)價值

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酸梨

詳情 | 圖片

簡介 酸梨學(xué)名安梨,分布河北燕山一帶和東北。果實扁圓形,成熟時比較酸,有點淡淡的甜。耐儲運,以前多為冬季在水果比較稀少時吃,經(jīng)過幾個月的儲存,果實變軟,酸味降低,口感變好。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

季節(jié)夏秋

?功效與作用

降血壓 養(yǎng)陰清熱

?營養(yǎng)價值(好處)

1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

?副作用(壞處)

無副作用,吃多了一會拉肚子。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

酸梨煮食:酸梨還可以煮湯、煮糖水食用,清甜可口,風(fēng)味獨特。
酸梨腌制:酸梨酸度較高,一般用來做酸梨醋,開胃消食。

?禁忌人群

糖尿病人、慢性腸炎患者不適宜食用酸梨。

?適宜人群

老人、青少年兒童、更年期婦女適宜食用酸梨。

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