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橄欖油

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史,在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。

季節(jié)

?功效與作用

促進(jìn)血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)功能、保護(hù)皮膚、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能、對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處、防癌作用、防輻射作用、抗衰老

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、初榨橄欖油中的成分能夠防止DNA的氧化破壞,或阻斷DNA的鏈條。初榨 橄欖油中的有益成分對(duì)人類的早期生長(zhǎng)階段尤為重要,因此最好在青年期之前就開(kāi)始使用并終身食用。
橄欖油對(duì)于我們機(jī)體的其它益處
2、 橄欖油中含有的維生素E及其對(duì)細(xì)胞膜抗氧化的功能可防止由于年齡增大而導(dǎo)致的失明。

?副作用(壞處)

吃多了也對(duì)健康不利,同樣會(huì)造成肥胖等問(wèn)題。
菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食橄欖油。

?能吃嗎

橄欖油的天然營(yíng)養(yǎng)成分保存得非常完好,不含膽固醇,消化率可達(dá)到94%左右。

?怎么吃

純橄欖油可代替其他食油炒菜食用。

?禁忌人群

患有菌痢、急性腸胃炎、腹瀉者、胃腸功能紊亂不宜多食橄欖油。

?適宜人群

橄欖油適合一般人食用。

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