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雞骨草煲豬橫利

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豬橫利的功效

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豬橫利

詳情 | 圖片

簡介 豬的脾臟(學(xué)名叫做“脾”),屬于免疫的器官,是位于前腹部,自左向右橫于腹腔,外形像一長舌,廣東話叫做“豬橫利”。功效:健脾胃,助消化,養(yǎng)肺潤燥,澤顏面色,去肝火。 主治:脾胃虛弱,消化不良,消渴(糖尿?。翁摽人?,咯血,乳汁不通,皮膚龜裂。

季節(jié)

?功效與作用

豬橫利味甘,性平,無毒;治脾虛、納差、腹瀉,善養(yǎng)虛勞瘦弱,消渴、疳積。主治脾胃虛弱,食欲不佳,脘腹脹滿,米谷不化。

?營養(yǎng)價值(好處)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

炒食:可以和菜、肉類一起炒,成為一道美味佳肴。
涼拌:可以和菜類一起涼拌,開胃。
鹵味:可以做成鹵味,成為一道下酒菜。

?禁忌人群

對濕熱偏重、痰濕偏盛,舌苔厚膩之人,忌食豬肉

?適宜人群

一般人群均可食用

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豬橫利的功效

豬橫利實際上便是豬的胰腺,豬橫利歸屬于豬的免疫器官。 豬橫利是長在豬的腹部當(dāng)中,豬橫利與養(yǎng)豬廠打橫連在一起的,豬橫利僅僅由于像是一長舌,因此粵語就稱為豬橫利。豬橫利有非常好的健康養(yǎng)

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