雞骨草是一種野生的之物，常見(jiàn)于華南地區(qū)，具有比較有效的清熱利濕、益胃健脾的功能，尤其是在夏季的時(shí)候，作為煲湯的食料最佳的保健食材，很多人都喜歡用雞骨草煲豬橫利，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加高，對(duì)人們的身體保健可以起到很大的功效，現(xiàn)在就詳細(xì)的去了解一下它的功效表現(xiàn)。
因?yàn)殡u骨草煲豬橫的兩種食材，都可很好的幫助我們清熱解毒，對(duì)于非常容易上體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，這一道菜可以說(shuō)是再好不過(guò)的了。平時(shí)在家的時(shí)候，大家不妨都嘗試做做這一道美食吧。
雞骨草煲豬橫脷煲湯湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同時(shí)亦能輔助治療膀胱濕熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
雞骨草的功效
雞骨草性微寒味甘、淡，具有清熱解毒，舒肝止痛。用于黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。
豬橫脷的功效
豬橫脷即豬胰，功效：健脾胃，助消化，養(yǎng)肺潤(rùn)燥，澤顏面色。性味甘、平。
主治：脾胃虛弱，消化不良，(糖尿病)，肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，皮膚龜裂。為豬科動(dòng)物豬的胰。我國(guó)大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。宰殺后，取豬胰鮮用，或搗碎干燥制成粉劑備用。
雞骨草煲豬橫比較適合春夏潮濕季節(jié)食用，因?yàn)檫@這樣的季節(jié)，人們很容易出現(xiàn)上火，風(fēng)濕骨痛等問(wèn)題，因此這一道雞骨草煲豬橫就是最營(yíng)養(yǎng)健康，而且可以有效的解決這些身體疾病還有不適的問(wèn)題美味食物。
