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鮐魚什么樣的好

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鮐魚的營養(yǎng)價(jià)值

魚的種類有千萬種,一些魚因?yàn)轲B(yǎng)殖條件比較低,所以價(jià)格非常的低廉,但是有一些魚因?yàn)轲B(yǎng)殖條件要求比較高,價(jià)格上自然也…… [查看]

鮐魚

詳情 | 圖片

簡介 鮐魚,鱸形目,鯖科,鮐屬。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鳀、青占、花鯡、巴浪、鮐鲅魚。體粗壯,呈紡錘形,尾柄結(jié)實(shí);尾鰭基部每側(cè)有縱隆起嵴兩個(gè)。頭大,前端尖細(xì),呈圓錐形。眼大,位高,有發(fā)達(dá)的脂眼瞼。上下頜等長;牙細(xì)小,上下頜齒各一行。側(cè)線明顯。背鰭兩個(gè)。

季節(jié)全年

?功效與作用

鮐魚魚肉入藥,性味甘平,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之功,用于治療慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經(jīng)衰弱等。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.補(bǔ)充營養(yǎng)
鮐魚含有豐富的蛋白質(zhì)、低脂肪和人體容易吸收的物質(zhì),迅速及時(shí)為人系補(bǔ)充營養(yǎng)。
2.預(yù)防疾病
鮐魚含有EPA、DHA、EPA,具有擴(kuò)張血管和放置血液凝結(jié)的功效。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

一般人群均可食用鮐魚。

?怎么吃

鮐魚含有微毒,鮐魚不能過量食用。
鮐魚可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行烹調(diào),加入姜、蔥、辣椒能增加鮮味

?禁忌人群

海產(chǎn)品過敏者慎食鮐魚。

?適宜人群

一般人群均可食用鮐魚。

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