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安神寧心吃什么_玉竹豬心煲做法

原料: 玉竹參100克,豬心500克,紹酒、姜、蔥、花椒、鹽、味精各5克,上湯2500…… [查看]

養(yǎng)心安神吃什么好_玉合豬心的做法

材料: 豬心1個(gè),玉竹20克,鮮百合40克,韭黃5克,鮮湯40克,黃酒、醬油、精鹽、濕…… [查看]

豬心

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 豬心為豬的心臟,是補(bǔ)益食品。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應(yīng)用,效果明顯。含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營(yíng)養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用。豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素等,這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮 力有很大的作用。

季節(jié)全年

?功效與作用

補(bǔ)血養(yǎng)血

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

豬心含有豐富的維生素,可以補(bǔ)充心肌營(yíng)養(yǎng),從而增強(qiáng)心肌收縮力。

?副作用(壞處)

豬心補(bǔ)虛,養(yǎng)心,安神,無副作用。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

買回豬心后,立即在少量面粉中“滾”一下,放置1小時(shí)左右,然后再用清水洗凈,這樣烹炒出來的豬心味美純正。

?禁忌人群

高膽固醇血癥者忌食豬心。

?適宜人群

一般人群皆可食用豬心。豬心適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。

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