現(xiàn)在我們?cè)谏钪卸际怯秒婏堝伜碗婏堨业模婏堝伜碗婏堨叶加袀€(gè)預(yù)約做飯的功能，所以很多人都喜歡在晚上把米和水都放好，選擇預(yù)約功能，這樣在第二天早上就可能吃到熱乎乎的米飯了。但是改功能有時(shí)候掌握不好，就容易把米飯做過于軟爛，現(xiàn)在就說說電飯鍋預(yù)約煮粥有沒有危害。
一、預(yù)約做飯功能使用方法
按量杯量一杯米，洗米。加水到刻度線1。打開原鍋蓋，換上防溢鍋蓋，以使第二天加熱時(shí)米粥能一直沸騰。設(shè)置電飯煲原煮好時(shí)間7：30分（實(shí)際6：30開始煮粥），設(shè)置定時(shí)器7:00關(guān)閉。實(shí)際煮粥時(shí)間30分。7：10起床，米粥已經(jīng)煮好。拿開蓋子，盛粥開吃。
二、注意事項(xiàng)：
1.設(shè)置好實(shí)際電飯煲開始煮粥（預(yù)約時(shí)間減一小時(shí)）和電子定時(shí)插座結(jié)束時(shí)間，就能煮出各種不同米粥
2.內(nèi)置電池有時(shí)鐘功能的電飯煲在設(shè)置預(yù)約時(shí)間非常方便，如松下電飯煲。普通倒計(jì)時(shí)需仔細(xì)計(jì)算。
3.實(shí)際煮粥時(shí)間和現(xiàn)煮粥時(shí)間差不多，通過人工現(xiàn)煮粥記錄所需米量水量，以及適合自己的時(shí)間
三、預(yù)約煮粥有沒有危害
1.預(yù)約煮粥和提前泡豆子打豆?jié){不會(huì)損失營養(yǎng)。因?yàn)槿阮愂澄锖投诡惤輲仔r(shí)后，妨礙營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)會(huì)減少，更易消化吸收。但在溫度比較高時(shí)，浸泡數(shù)小時(shí)易造成細(xì)菌繁殖過度，煮后雖能把細(xì)菌殺死，但味道會(huì)受影響。因此，在室溫情況下，浸泡時(shí)間不要超過3小時(shí)。
2. 此外，無論是用普通鍋，還是用電飯鍋、電壓力鍋煮粥，對(duì)粥類營養(yǎng)素的影響都不大。但要注意的是，如果用電燉鍋、燜燒鍋煮粥，最好不要在里面過夜，否則會(huì)造成B族維生素的損失。
