綠豆粥為很多人都皆知的消暑圣品，也是清腸排毒的好食物。但夏季的燥熱，常常讓很多人不愿意去做飯，懶得動(dòng)，更為追求一些極簡(jiǎn)的做飯方式。電飯煲的懶人做飯法成為了很多人喜愛的首選烹飪方法。電飯鍋煮綠豆粥，可以說是非常簡(jiǎn)單，而且快速方便了，喜歡這款飲品的朋友們可不要錯(cuò)過這個(gè)美味食譜。
綠豆粥做法一
1、豆子洗干凈，放入電飯鍋內(nèi)，加水剛好沒過豆子。按煮飯鍵煮開，讓其沸騰5分鐘左右。
2、然后再加入水，根據(jù)個(gè)人喜歡喝周的濃稠度加入一定的水，我一般是1份豆子加入5份的水，然后繼續(xù)煮到沸騰，讓其沸騰5到10分鐘左右，然后關(guān)火。中間不要打開電飯鍋的蓋子，利用里面的氣壓和余溫來繼續(xù)燜。燜的時(shí)間可以是半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。
3、燜過后，再次開火煮到沸騰，再燜20分鐘的時(shí)間。就煮好一鍋綠豆湯了。然后根據(jù)自己的口味加入白糖或者冰糖，就可以開吃了。雖然步驟有些繁瑣，但是也避免一直煮，水被煮干的后果，而且可以利用燜豆子的時(shí)間可以自由去做其他的事情，而不用一直盯著電飯鍋了，超級(jí)省電哦！
綠豆粥做法二
1、首先買一些優(yōu)質(zhì)綠豆，選擇綠豆時(shí)，要看其中是否無雜質(zhì)、蟲眼、異味，如果沒有這些則是比較優(yōu)質(zhì)的綠豆
2、選好綠豆之后，將綠豆倒入盛器中，再倒入清水沒過綠豆，浸泡二十分鐘（為了將綠豆泡軟，如果不提前浸泡，那煮的時(shí)間就會(huì)長一些）
3、浸泡二十分鐘之后，將綠豆撈起來倒入電飯鍋的盛器中，再往里面倒入足夠量的清水；如果想要綠豆湯稠一些，則可以放少點(diǎn)水；想要稀一些，就放多些水即可
4、然后蓋上鍋蓋，煮三十分鐘；我用的是一般家用的電飯鍋，如果用高壓鍋煮的話，大概20分鐘就可以了。
