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如何品嘗和鑒別干紅葡萄酒

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紅葡萄酒的功效與作用

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紅葡萄酒

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 紅葡萄酒:酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,用葡萄果實(shí)或葡萄汁,經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量較高,貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由于色澤喜慶,更是人們喜歡的葡萄酒之一。

季節(jié)全年

?功效與作用

調(diào)理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、抗衰老

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

紅葡萄酒含有人體維持生命活動(dòng)所需的3大營(yíng)養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。在酒類飲料中,它所含的礦物質(zhì)亦較高,而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。

?副作用(壞處)

吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。多喝酒易傷害肝臟。

?能吃嗎

可以喝。

?怎么吃

紅葡萄酒開(kāi)啟瓶蓋后可以直接飲用,香醇味微甜。
雪梨去核切成小片泡在紅葡萄酒中可以做成紅酒雪梨食用,美容養(yǎng)顏。

?禁忌人群

糖尿病和嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲紅葡萄酒。

?適宜人群

一般健康成年人均可飲用紅葡萄酒,女性更適宜。

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