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干貝素

詳情 | 圖片

簡介 干貝素是廣泛存在于海藻和海洋生物的有機酸鹽, 因有貝類鮮味而得名。干貝素又稱琥珀酸鈉, 琥珀酸是鎮(zhèn)驚息風(fēng)的經(jīng)典中藥琥珀的有效成分。

季節(jié)全年

?功效與作用

滋陰補腎、降血脂、降膽固醇、抗癌、防止動脈硬化

?營養(yǎng)價值(好處)

干貝素是一種有機酸鹽,含有較多的礦物質(zhì)成分,常食能起到補充體內(nèi)礦物質(zhì)的作用。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

干貝素調(diào)味:干貝素可以在做湯時加入少許調(diào)味,增添鮮味。
干貝素調(diào)醬:干貝素還可以在制作豆醬,醬菜等時加入增鮮。

?禁忌人群

高血壓患者不宜食用干貝素。

?適宜人群

一般人群均可食用干貝素。

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