有的人將紅酒木塞打開以后又沒有辦法立刻喝完的，但如果就這樣放著的話就會使得紅酒到第二天沒有辦法喝的，使得酒變質(zhì)的，在這個時候最好的方法就是將開啟的木塞塞回去的，但這個辦法很多人都沒有辦法實現(xiàn)的，畢竟瓶塞都是用軟木來進(jìn)行制作的，只能是使用其他的辦法來塞回去的，可以用抽真空的方法來將塞子塞回去的。
紅酒的瓶塞是用軟木制成的,在廠家是用機器或榔頭敲進(jìn)去的。軟木塞裝進(jìn)瓶子后就會緊貼瓶身，起到密封的效果。所以很難從新裝回去。對已開封的葡萄酒，有專門的瓶塞來解決。
【葡萄酒打開后如何保存】
開啟的葡萄酒，最好在24小時盡可能的飲用完，對于沒有飲用完的葡萄酒，從科學(xué)的角度我們建議您選用專業(yè)的抽真空瓶塞,
抽走真空，然后放入SICAO酒柜里，可適當(dāng)把酒柜溫度調(diào)到最低(10-12度)，這樣，葡萄酒可儲藏72小時左右，保證品質(zhì)不變。
紅酒瓶塞拔了后，先把軟木塞放到通風(fēng)、又有熱氣的地方，（也就是想辦法是軟木塞變干燥）等軟木塞變干燥以后就可以塞進(jìn)去了。
補充：
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
