紅酒是西方傳播過來，非常適合女性飲用的酒類，具有養(yǎng)顏利睡等作用，因此長期飲用紅酒的女性往往皮膚有光澤，氣色紅潤。紅酒瓶裝設(shè)計上的木塞可以起到保持紅酒風(fēng)味不變質(zhì)的作用，但往往難以拔出，需要使用專業(yè)的拔塞器。那么當(dāng)紅酒的木塞碎了的時候，應(yīng)該怎么辦呢?
1、用長一些的木螺絲，輕輕用螺絲刀，擰進(jìn)斷的木塞中，慢慢拔出，如手不行，用鉗子就可以了，
2、找個細(xì)長的小刀，帶手柄的那種，輕輕插入木塞，旋轉(zhuǎn)，慢慢拔出。
找個有跟的皮鞋，將紅酒瓶底放到鞋里面，慢慢敲打鞋跟，酒塞就會慢慢處理來，這種事在酒沒有流出的時候用，也適合沒有開瓶器是應(yīng)用，
3、如果不小心將木塞掉進(jìn)酒瓶里，那就的用過濾布，將酒過濾，再飲用。
4、注意事項：木塞長時間浸泡在紅酒中會影響紅酒的品質(zhì)。
5、用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續(xù)接著按老辦法把開瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，污染酒液。
如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中，這時候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網(wǎng)過濾一下就好。雖然不完美，但只要時間不長，對葡萄酒風(fēng)味的影響應(yīng)該不會太大。
6、明智的做法是將紅酒瓶塞再塞回去，可保存一周的時間。較為經(jīng)濟的做法是，將喝剩下的紅酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，即可再多保存幾天。
保存的溫度需控制在10-14℃，濕度維持在70%左右，最好是橫著擺放酒瓶，瓶口稍向下傾斜一些，這樣有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口被木塞緊緊的塞住，可以多保存幾天。
