?簡單快速的午餐做法

作者:zhang1  時間:2018-08-20 19:47:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在一日三餐當(dāng)中,午餐有承上啟下的作用,既要彌補早餐能量的消耗,又要為下午的勞動提供足夠的能量,所以午餐的營養(yǎng)至關(guān)重要,既應(yīng)該吃好也應(yīng)該吃飽,尤其是對于一個人或者家庭人比較少的情況,做一頓做法比較簡單、美味營養(yǎng)又足量的午餐就很有必要,接下來就為大家介紹幾種簡單快速的午餐做法。

溫泉雞蛋飯——自己泡不著,就讓雞蛋嘗個鮮

材料:雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g蒸魚豉油(如果有日本味林更好)少許、鹽少許、淀粉少許

做法:

1、取2個雞蛋打散,加水加蒸魚豉油和鹽調(diào)味,預(yù)熱烤箱220度

2、烤皿底層鋪白飯

3、雞肉切片,用少許鹽和淀粉稍腌,鋪在米飯上

4、蘑菇切小鋪在雞肉上

5、將雞蛋液淋在上面,蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤25分鐘

6、在上面敲一個雞蛋,再蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤8分鐘

蘑菇焗飯——超級creamy

材料:

米飯100g、洋蔥50g、蘑菇100g、火腿/培根40g油少量、馬蘇里拉奶酪適量、鹽少量

做法:

1、洋蔥去老皮洗凈切成丁,蘑菇洗凈切成片,火腿切成丁,馬蘇里拉奶酪擦成絲

2、炒鍋燒熱,放入少量油,放入洋蔥丁炒到透明

3、加入火腿一起炒出香味

4、加入蘑菇一起炒,至熟

5、將火適當(dāng)調(diào)小,加入攪散的白飯,所有材料一起炒勻,加少許鹽調(diào)味

6、將炒飯盛入可以放進烤箱的容器,在上面鋪上奶酪絲

7、放入預(yù)熱200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍著色即可

菠蘿飯——愛吃可以連鍋端

材料:

菠蘿半只1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許做法:

1、菠蘿挖出坑,果肉和殼分別留用;

2、所有材料切成丁或合適的大?。?/p>

3、熱鍋融化黃油,加入甜椒、元蔥、培根和香脆腸翻炒2分鐘;

4、加入香蔥段和車打芝士繼續(xù)翻炒2分鐘;

5、加入一大碗熱米飯翻炒2分鐘;

6、最后加入菠蘿塊和香椿翻炒2分鐘,加鹽調(diào)味,然后裝入菠蘿殼。

菜飯——多少人就栽在這碗飯上

材料:

大米、青菜、咸肉、蔥、油、鹽

做法:

1、青菜洗凈切好,咸肉洗凈切塊,蔥洗凈剁碎,米淘洗干凈;

2、炒鍋里放適量油,放入咸肉、蔥花爆炒;

3、放入青菜炒軟;

4、電飯煲放上米和材料,稍稍攪拌(水可比平時稍少,因為青菜含有水分,鹽視咸肉而定);

5、煮完保溫燜一會兒;

番茄滑蛋牛肉飯——一個人的好滋味

材料:

米飯1碗、番茄2個、牛里脊肉100g、雞蛋1個、蔥姜適量鹽、料酒、色拉油、水、醬油、水淀粉、白糖、香油各少許

做法:

1、牛肉切片,番茄切成大的滾刀塊,蔥切段、姜切片,雞蛋打散;

2、牛肉放入容器,加鹽、料酒、色拉油和淀粉拌勻,腌30分鐘左右;

3、少許油燒熱,放入牛肉炒至變色撈出;

4、鍋內(nèi)放一大勺油,爆香蔥段和姜片;

5、加入番茄塊翻炒,放入清水、醬油、料酒、白糖和少許鹽,煮滾后勾芡;

6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少許麻油;

7、裝盆。

淡淡清香豌豆飯——婉約派的代言人

材料:

大米、豌豆、卷心菜、香菇

做法:

1、豌豆洗凈,卷心菜和香姑洗凈后分別切絲;

2、大米洗凈,加入適量開水入電飯煲煮飯;

3、平底鍋燒熱,倒入適量油,爆香香菇絲后,加入卷心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調(diào)味;

4、倒入豌豆炒勻;

5、打開電飯煲,迅速倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍攪拌,繼續(xù)燜熟米飯。

猜你喜歡


相關(guān)文章

相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

穴位大全




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃