不用早起的工作日,睡一個小懶覺起來發(fā)現(xiàn)已經(jīng)快到中午
拉開窗簾也是滿滿陽光灑進來,這樣的好天氣好心情索性做一頓brunch~
快手又健康的橄欖油蔬菜配吐司,再喝點牛奶或咖啡,誰說工作日不能寵愛自己。
準備的食材很簡單:你冰箱里剩下的所有蔬菜
我用的是青椒紅椒和紫洋蔥,還有一些生菜。
調(diào)味料:橄欖油,黑胡椒,鹽。也可以準備一些沙拉醬
1:把食材都切成好入口的小丁備用
2:吐司烤脆,依據(jù)自己的口味來,有些人喜歡吃松軟的吐司可以不用烤脆。
3:鍋燒熱倒入橄欖油
4:翻炒你的蔬菜丁加入鹽和黑胡椒。
最后擺盤享用你的brunch吧~我還淋上了一些自己喜歡的沙拉醬。
這道菜簡單又非常健康,也非常適合忙碌的小白領(lǐng)或者周末一起賴床的情侶
brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成詞。
雖然它不是每天都有,但卻是一周里讓人期待的小確幸