涼拌蘿卜葉;
1.先把蘿卜櫻子用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；
再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻；
再淋點辣椒油，非常的清爽。
2.清炒蘿卜櫻子也很好吃，切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱后，爆香蒜瓣和
著菜葉炒
1、洗凈后先用開水汆下，汆之前水里放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；
2、汆后立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）后切碎；
3、開油鍋，分別將姜末、辣椒絲爆香，蘿卜櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤
炒辣椒
食材
主料蘿卜秧500克、干辣椒適量
方法/步驟
1、將買回來的蘿卜秧去除根須黃葉，
2、入水淖一下，
3、變軟變色即可撈出擠干。
4、將淖過的蘿卜秧子切碎，
5、辣椒也切碎
6、大蒜子切碎或切片備用。
7、熱鍋熱油，
8、先加入大蒜子爆一下。
9、加入干辣椒過一下油。
10、隨即倒入切好的蘿卜菜，
11、大火，爆炒。
12、加入鹽入味，炒勻即可。
13、出鍋裝盤
14、這道菜要清爽，無須加水，
15、入味，炒香即可出鍋！
