隨著麻辣燙的興起，出現(xiàn)了多種品牌的麻辣燙，但是不是所有的麻辣燙都叫麻辣燙。麻辣燙的食材的選擇是有講究的，隨隨便便模仿制作出來的麻辣燙算不上真正意義上的麻辣燙，只能算是相似，不...

在四川，老友聚會(huì)、外出旅游時(shí)總是少不了一碗麻辣燙。一碗滾燙的麻辣燙制作看起來簡單，卻是祖祖輩輩智慧的結(jié)晶。其中的麻和辣是這道菜的靈魂，當(dāng)然麻辣燙除了麻和辣之外，熱量也是飄忽不...

中國的美食文化豐富多彩，有多種多樣的菜系，談到其中的川菜，可能大家的印象就是辣。四川作為川菜的代表之一，菜品以辣和麻出名，主要有麻辣燙、火鍋等。朋友聚會(huì)時(shí)大多都是以辣會(huì)友，很...

冬瓜山香腸也叫做冬瓜山肉腸，是長沙比較有名的一道小吃，因?yàn)槭窃陂L沙冬瓜山開始出現(xiàn)的，所以說名字叫做冬瓜山香腸，它的特點(diǎn)就是口味微甜，如果這時(shí)候再配上一些辣椒碎，吃起來可以說鮮...

現(xiàn)在好像有越來越多人喜歡吃辣了，不論男女老少，很多人都好這一口。其實(shí)最早喜歡吃辣的是四川地區(qū)，在四川有太多與辣字相關(guān)的食物了。四川的火鍋少不了一個(gè)辣字，四川的家常菜也不能離辣...

霉豆腐是比較傳統(tǒng)的一種豆制品，它和其他的豆制品一樣，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白，含有多種維生素和礦物質(zhì)，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)身體的健康是比較有好處的，它是一種通過發(fā)酵而形成的一種食物，在促進(jìn)腸...

一般霉豆腐腌7~10天左右就能吃了,吃時(shí)要適量,以免引起胃痛。 霉變豆腐以黃豆為主要原料,經(jīng)過研磨和發(fā)酵后制成,營養(yǎng)價(jià)值較高,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素,吃后可補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)...

油炸紫菜丸子也是比較常見的家常做法，它的主要原料有紫菜，另外要準(zhǔn)備適量的豬肉餡，準(zhǔn)備豬肉餡的時(shí)候最好準(zhǔn)備有肥有瘦，這樣做出的丸子味道才會(huì)比較好，另外要準(zhǔn)備淀粉，準(zhǔn)備適量的調(diào)味...

紫菜是海中的一種藻類，它往往呈現(xiàn)紫色，紅色或者是深褐色，野生的紫菜的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，它的含碘量，含鈣量都是非常好的，紫菜也能夠入藥，有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)心和清熱利水的作用，在提高...

海苔是很多人比較喜歡吃的一種食物，海苔主要是用紫菜來制作的，自己也可以在家用紫菜來做海苔，做法也是比較簡單的，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌ?，?duì)身體是非常有好處的，通過研究發(fā)現(xiàn)，海苔能...

拉肚子可能是腸胃不好，也可能是平時(shí)吃壞了東西導(dǎo)致的腹瀉。有些水果也是可以治療拉肚子的，還有拉肚子的時(shí)候不要吃油膩刺激的食物，多吃些面食。拉肚子比較頻繁的話可以在醫(yī)生的建議下吃...

桃子是溫性食物，吃了之后對(duì)身體大有好處。桃子也可以作為祥瑞的象征，仙桃就是王母吃的。而且桃子的鐵的含量是蘋果的幾倍，也有很好的補(bǔ)鈣作用。桃子不可以多吃，吃多了還是會(huì)引...

竹汁是竹子里面提取的汁液。集藥、食兩用的天然飲品?，F(xiàn)在逐漸被開發(fā)成為飲品，由于它的稀缺性和藥用價(jià)值高，市面上十分能買到。 竹子生長在深山曠野之中，承天地之雨露，吸日月之靈氣，含風(fēng)云...

蒲公英這種植物相信大家一定不會(huì)陌生，等到成熟的時(shí)候，有風(fēng)一吹，將會(huì)像無數(shù)小傘飛向天空。蒲公英還是一種重要的中藥材，含有豐富的維生素A和C，也含有鐵、鈣、鎂等微量元素，在臨床上...

寶寶到了六個(gè)月以后，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┹o食，比如說適當(dāng)?shù)奶砑右恍┤饷樱葘殞氃俅笠稽c(diǎn)的時(shí)候，媽媽可以做一點(diǎn)香腸給寶寶吃，香腸的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且口味比較好，非常容易促進(jìn)寶寶消...

山楂是生活中很常見的一種水果，而且還有藥用價(jià)值，具有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的作用。山楂不易保存，但將山楂切片晾干，就能長期使用了。山楂最常見的使用方法就是泡水喝，跟其他...

可能很多人對(duì)奶疙瘩這種食品不是很了解，它是一種很有名族風(fēng)情的食品，主要有哈薩克民族使用牛奶或者是羊奶手工制成的結(jié)晶體，分為甜味兒和酸味兩種情況。奶疙瘩的營養(yǎng)價(jià)值比較高，畢竟原...

痛風(fēng)的患者可以吃深海魚嗎?痛風(fēng)一定要注意飲食方面的問題，像海魚油這種海鮮類的食物盡量不吃或者說是少吃，深海魚油是屬于一種保健品，這種情況一定要注意，需要適當(dāng)?shù)腻憻?，多吃一點(diǎn)蔬...

咖啡是我們生活中比較常見的一種飲品，具有提神、抗疲勞、利尿等作用。不過純咖啡是苦味兒濃，一般添加一些牛奶或者是奶精是最常見的喝法。但牛奶的品種也有很多，不同牛奶特點(diǎn)不同，在添...

馬可波羅火腿腸也是比較常見的一種火腿腸，之所以它叫做馬可波羅，這還和意大利人馬可波羅來過中國有關(guān)系，也算是一種典故，雙匯集團(tuán)和意大利的圣福特公司合作生產(chǎn)的一部分火腿腸被命名為...

花椒是我們生活中非常多見的一種調(diào)味品，也叫麻椒，在四川料理中有著很高的地位?；ń凡还饽茏鳛檎{(diào)味品，還有很高的藥用價(jià)值，具有溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒等作用。喜歡養(yǎng)生...

石雞又常常被叫叫鷓鴣，它是一種很好的東西，很多人都比較喜歡吃，有很多的營養(yǎng)價(jià)值和功效，對(duì)于胃不好的朋友以及小孩厭食的情況有助于改善其消化功能，是一種很好食用價(jià)值的東西，同時(shí)有利于智...

螃蟹是大家都喜歡吃的食品,它不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)也十分豐富,尤其是蛋白質(zhì)含量非常高。 我認(rèn)為大家平時(shí)常喝牛奶,特別是對(duì)小幼兒來說,牛奶是不可缺少的食品。 所以,幼兒吃完螃蟹能多長...

麻辣燙是風(fēng)靡全國的一種小吃，它起源于川渝地區(qū)，是最能代表“川味”的小吃。全國每個(gè)城市的大街小巷上都能看到它的身影。很多人都非常喜歡吃麻辣燙，但是卻苦于不知道該怎么在家里制作麻...