1、紅心芭樂(lè)能直接吃
紅心芭樂(lè)平時(shí)可以直接吃，不過(guò)它的果皮比較硬，在吃的時(shí)候最好把它切開(kāi)，切成塊狀，然后直接吃里面的紅色果肉，或者把芭樂(lè)的皮去掉以后，把果肉切成塊狀用牙簽插著吃，味道都特別好。
2、紅心芭樂(lè)能做沙拉吃
紅心芭樂(lè)還能制成沙拉食用，平時(shí)制作時(shí)可以把芭樂(lè)去掉外皮，把它的果肉切成塊狀，然后準(zhǔn)備適理的黃桃塊和獼猴桃塊，以及香蕉塊，最后加入幾個(gè)圣女果，把它們放在一起，擺成好看的造型，然后淋上沙上醬調(diào)勻以后就能直接食用。
3、紅心芭樂(lè)怎么挑
平時(shí)挑選臺(tái)灣紅心芭樂(lè)時(shí)可以憑手感，那里手感粗糙的芭樂(lè)，成熟度高，味道也比較甜，是質(zhì)量比較好的紅心芭樂(lè)，另外挑選紅心芭樂(lè)時(shí)可以看顏色，如果它的果皮是由綠轉(zhuǎn)黃，而且略帶紅色的斑點(diǎn)，那么就是質(zhì)量特別好的芭東，口感也比較出色，一定不能挑選那種半綠半紅的芭樂(lè)，那樣的芭樂(lè)口感特別差，澀味很重。
芭樂(lè)什么時(shí)候吃最好：
芭樂(lè)，也是人們常說(shuō)的番石榴，為熱帶、亞熱帶水果，原產(chǎn)美洲，現(xiàn)在華南地區(qū)及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時(shí)一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和鐵，芭樂(lè)在臺(tái)灣算是土生水果之一，在臺(tái)灣屬于一等一的減肥水果，是市場(chǎng)上能見(jiàn)到的很好的減肥水果，也可以預(yù)防高血壓，肥胖癥，還可以排毒促進(jìn)消化?？纱龠M(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且芭樂(lè)內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，多吃易便秘。
芭樂(lè)可以放一點(diǎn)時(shí)間到有點(diǎn)黃的時(shí)候才是最好吃的。芭樂(lè)最好在11--3月這個(gè)時(shí)候吃是最好的因?yàn)樗菬釒?、亞熱帶水果?；蛘?，也可以在午飯前半個(gè)小時(shí)吃。
