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這種龜富含高蛋白、高氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，低脂肪、低熱量，補血益氣，是久病體虛、貧血失眠、腦衰退者的食用佳品
鱷魚龜?shù)臓I養(yǎng)價值
鱷魚龜體壯多肉而聞名于世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀極品，具有出肉率高的特點，鱷龜出肉率可達85%，營養(yǎng)豐富，鱷龜肉細膩香酥鮮美且無異味，滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病后精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛勞咳嗽均有顯效，也特別適合產(chǎn)后進補、貧血失眠和腦力衰退者食用。
鱷魚龜?shù)臓I養(yǎng)價值
鱷魚龜?shù)墓πc作用
1、鱷龜甲具有滋陰、潛陽、補腎、健骨、補血、健腦等功能。
2、鱷龜膽主治目腫，經(jīng)血不開。
3、鱷龜血可治脫肛、打撲損傷。
4、鱷魚肉脂肪量低，骨膠原含量高，食療功效上佳，有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養(yǎng)顏，被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當(dāng)療效，尤其在轉(zhuǎn)天氣時，食用可改善氣管不適等癥狀。
