昨天去超市的時(shí)候,買了一些魷魚(yú)圈回來(lái),但是一直不知道要怎么炸,就那些放著的,一般魷魚(yú)圈要怎么炸才會(huì)好吃呢?
首先要把魷魚(yú)圈清洗干凈,然后自己切成圈,加入一些自己喜歡的調(diào)料腌制一會(huì)兒,然后在三個(gè)小容器里面放入雞蛋,面包糠和生粉,雞蛋攪勻后讓入一些芹菜丁然后再過(guò)上生粉,蛋液和面包糠,鍋里加入油,微熱的時(shí)候把魷魚(yú)圈放進(jìn)去,調(diào)到中火上進(jìn)行炸制,等到金黃色的時(shí)候,翻一下,炸到兩面金黃就可以出鍋了,這個(gè)時(shí)候的魷魚(yú)圈外酥里嫩,味道特別鮮美。