魷魚(yú)圈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且很多人也特別喜歡吃，認(rèn)為經(jīng)常吃魷魚(yú)圈，不但有利于補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)這樣的一種美味，確實(shí)讓自己吃起來(lái)也特別過(guò)癮，所以很多喜歡吃魷魚(yú)圈的朋友，想了解一下魷魚(yú)圈的做法最正宗的做法有哪些?下面就詳細(xì)做了介紹，你可以了解一下。
魷魚(yú)圈做法
主料
魷魚(yú)圈150g
輔料
雞蛋兩小個(gè) 淀粉適量
鹽3g 白胡椒粉2g
生抽20ml 黃酒20ml
黃金魷魚(yú)圈做法步驟
1. 魷魚(yú)圈買(mǎi)回來(lái)等待化凍，然后洗凈;
2. 調(diào)入鹽，白胡椒粉，生抽，料酒攪拌均勻，腌制至少半小時(shí);
3. 將腌好的魷魚(yú)圈放入淀粉內(nèi)裹勻;
4. 將裹好淀粉的魷魚(yú)圈放入蛋液內(nèi)裹勻;
5. 然后放入面包糠中裹勻;
6. 全部裹好后，取一只小鍋，倒入油，油溫7，8分熱后，放入魷魚(yú)圈炸至金黃即可;
7. 炸好后的魷魚(yú)圈建議放在紙巾上吸取完油脂后再食用。
彩椒魷魚(yú)卷
材料：魷魚(yú)、姜蔥、紅彩椒、黃彩椒。
做法：
1、將紅彩椒和黃彩椒去蒂去籽，切成絲。將蔥切絲，姜切成末。將鮮魷魚(yú)撕去外皮，洗凈后切十字花刀，放入沸水中焯熟。
2、將紅彩椒、黃彩椒、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、白砂糖、鹽放入玻璃器皿中，蓋上保鮮紙，放入微波爐中高火加熱2分鐘，取出來(lái)攪拌均勻。
3、將鮮魷魚(yú)放在紅、黃彩椒上，加蔥絲后放入微波爐以高火加熱2分鐘，拌勻后即可食用。
魷魚(yú)圈的做法最正宗的做法有哪些?首先說(shuō)，魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是如果對(duì)做法不夠了解，相對(duì)來(lái)說(shuō)在好的魷魚(yú)圈食材，做出來(lái)的口味也不能讓自己滿意，所以，要想做出來(lái)的口味更好，讓自己的家人都滿意，必須要了解一下魷魚(yú)圈正宗的做法，才能做出來(lái)的口味更好，所以要對(duì)以上的做法全面了解很必要。
