魷魚(yú)圈的做法最正宗的做法有哪些

作者:xmdgz  時(shí)間:2015-07-11 02:16:02  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

魷魚(yú)圈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且很多人也特別喜歡吃,認(rèn)為經(jīng)常吃魷魚(yú)圈,不但有利于補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)這樣的一種美味,確實(shí)讓自己吃起來(lái)也特別過(guò)癮,所以很多喜歡吃魷魚(yú)圈的朋友,想了解一下魷魚(yú)圈的做法最正宗的做法有哪些?下面就詳細(xì)做了介紹,你可以了解一下。

魷魚(yú)圈的做法最正宗的做法有哪些

魷魚(yú)圈做法

主料

魷魚(yú)圈150g

輔料

雞蛋兩小個(gè) 淀粉適量

鹽3g 白胡椒粉2g

生抽20ml 黃酒20ml

黃金魷魚(yú)圈做法步驟

1. 魷魚(yú)圈買(mǎi)回來(lái)等待化凍,然后洗凈;

2. 調(diào)入鹽,白胡椒粉,生抽,料酒攪拌均勻,腌制至少半小時(shí);

3. 將腌好的魷魚(yú)圈放入淀粉內(nèi)裹勻;

4. 將裹好淀粉的魷魚(yú)圈放入蛋液內(nèi)裹勻;

5. 然后放入面包糠中裹勻;

6. 全部裹好后,取一只小鍋,倒入油,油溫7,8分熱后,放入魷魚(yú)圈炸至金黃即可;

7. 炸好后的魷魚(yú)圈建議放在紙巾上吸取完油脂后再食用。

彩椒魷魚(yú)卷

材料:魷魚(yú)、姜蔥、紅彩椒、黃彩椒。

做法:

1、將紅彩椒和黃彩椒去蒂去籽,切成絲。將蔥切絲,姜切成末。將鮮魷魚(yú)撕去外皮,洗凈后切十字花刀,放入沸水中焯熟。

2、將紅彩椒、黃彩椒、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、白砂糖、鹽放入玻璃器皿中,蓋上保鮮紙,放入微波爐中高火加熱2分鐘,取出來(lái)攪拌均勻。

3、將鮮魷魚(yú)放在紅、黃彩椒上,加蔥絲后放入微波爐以高火加熱2分鐘,拌勻后即可食用。

魷魚(yú)圈的做法最正宗的做法有哪些?首先說(shuō),魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是如果對(duì)做法不夠了解,相對(duì)來(lái)說(shuō)在好的魷魚(yú)圈食材,做出來(lái)的口味也不能讓自己滿意,所以,要想做出來(lái)的口味更好,讓自己的家人都滿意,必須要了解一下魷魚(yú)圈正宗的做法,才能做出來(lái)的口味更好,所以要對(duì)以上的做法全面了解很必要。

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