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吃土豆會(huì)胖嗎?事實(shí)竟是這樣的

作者:huangliping 時(shí)間:2016-06-23 09:32:16關(guān)鍵詞:土豆我要分享



土豆是淀粉含量較高的一種食物,因此關(guān)于它的爭(zhēng)論也很多,有人認(rèn)為,淀粉高的食物通常熱量也高,是非常不利于減肥的;但同樣也有人覺(jué)得,正是因?yàn)橥炼沟矸酆枯^高,所以它是可以代替主食的一種食物,是有利于瘦身的。那么事實(shí)究竟如何呢?我們一起來(lái)看下。

1、吃土豆減肥的最佳方式

吃土豆減肥的最佳方式

清蒸土豆。煎、炸、炒、烤等方式制成的土豆,都需要添加額外的食用油或調(diào)料,因此,熱量值會(huì)有所提升。而清蒸土豆既能保證營(yíng)養(yǎng)不流失(保留率在80%以上),又能將熱量值保持最低,所以是最減肥不發(fā)胖的食用方法。

2、吃土豆是否導(dǎo)致發(fā)胖

不會(huì)發(fā)胖。 土豆雖然含淀粉較多,但是其熱量不算太高,碳水化合物和蛋白質(zhì)含量都比米飯稍低,減肥時(shí)可以偶爾替代主食吃,只要不是每次吃到撐,是不會(huì)長(zhǎng)胖。作為菜式食用時(shí),則應(yīng)該適當(dāng)減少主食攝取。

3、土豆熱含量

土豆熱含量

土豆,也就是馬鈴薯,它含有11%~14%的淀粉,可作為主食吃,相對(duì)來(lái)說(shuō)并不算是高熱量的主食,比如米飯116大卡/100克,土豆的熱量是76大卡/100克,它還富含其它營(yíng)養(yǎng)成分:碳水化合物17.2克,脂肪0.20克,蛋白質(zhì)2.00克,纖維素0.70克。

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