吃土豆會(huì)胖嗎？事實(shí)竟是這樣的

1、吃土豆減肥的最佳方式

清蒸土豆。煎、炸、炒、烤等方式制成的土豆，都需要添加額外的食用油或調(diào)料，因此，熱量值會(huì)有所提升。而清蒸土豆既能保證營(yíng)養(yǎng)不流失（保留率在80%以上），又能將熱量值保持最低，所以是最減肥不發(fā)胖的食用方法。

2、吃土豆是否導(dǎo)致發(fā)胖

不會(huì)發(fā)胖。 土豆雖然含淀粉較多，但是其熱量不算太高，碳水化合物和蛋白質(zhì)含量都比米飯稍低，減肥時(shí)可以偶爾替代主食吃，只要不是每次吃到撐，是不會(huì)長(zhǎng)胖。作為菜式食用時(shí)，則應(yīng)該適當(dāng)減少主食攝取。

3、土豆熱含量

土豆，也就是馬鈴薯，它含有11%～14%的淀粉，可作為主食吃，相對(duì)來(lái)說(shuō)并不算是高熱量的主食，比如米飯116大卡/100克，土豆的熱量是76大卡/100克，它還富含其它營(yíng)養(yǎng)成分：碳水化合物17.2克，脂肪0.20克，蛋白質(zhì)2.00克，纖維素0.70克。