很多人都喜歡用醋浸泡食材，這樣做出的食物不僅具有酸酸的口感，還十分美味可口。當然用醋泡枸杞來調理身體的做法也深受家庭主婦們的青睞。枸杞中富含多種維生素和礦物質、胡蘿卜素等通過食醋浸泡能有效發(fā)揮作用，經(jīng)常食用能清肝明目、提高身體免疫力。
醋泡枸杞的正確做法
1、紅棗、枸杞、冰糖分別稱重，用醋洗一下；
2、洗干凈后分別放入紅棗、枸杞和冰糖，米醋加滿即可。
3、密封，兩個月后可以享用，據(jù)說泡得越久越好喝。
枸杞的五種其他吃法
吃法1：直接食用
雖然很多時候都是把枸杞當做是藥膳或者膳食的一種配料，但是直接食用枸杞也是可以的，它是一種漿果，味道也是可以接受的，直接食用能夠起到滋陰生津的作用，而且這樣食用對枸杞的利用率是更高的，特別能夠起到保健的作用。
吃法2：熬煮食用
不同與直接的食用，將枸杞熬煮而成的食物，其滋補效果也是不差的，也能很好保留營養(yǎng)功效，特別能夠幫助身體補血和益精，很適合精氣血不足的患者，如果再搭配一些黑芝麻或者龍眼的話，效果會更加出色。
吃法3：煮粥食用
枸杞子煮粥是常見的一種做法，粥是一種非常多數(shù)人的飲食，就算腸胃不好的人，吃些流食也是能夠接受的，那么這就跟枸杞機會來幫助調理身體了。而且枸杞和大米一起長時間煮制的話，可以很好釋放功效物質，也容易被吸收，非常好的一種搭配。對于像需要補腎以及需要養(yǎng)血的人群都是適合的。
吃法4：泡酒喝
藥酒是中國人喜歡喝的一種，人們相信把一些中藥與酒一起浸泡也是能夠起到很好的治療不同類型疾病的效果，對于哪些需要補益肝腎的朋友，枸杞泡酒還是非常適合的。藥借助或者酒借助藥都能相互促進功效的釋放，枸杞泡酒是值得大家享用的。
吃法5：泡水可明目
枸杞泡水或者泡茶是能夠幫助大家來養(yǎng)肝和明目的，這是因為枸杞一種適合眼睛保健的食物，泡水之后，連枸杞和水一起喝掉，吸收掉功效分子，可以很好保護眼睛，起到明目的作用。
這就是枸杞的五種吃法，是不是覺得枸杞很適合自己吃呢？
