枸杞可以算得上是一種神奇的存在了，其不僅可以入藥，有明目養(yǎng)腎的功效，也可以很好地運(yùn)用到菜肴之中，起到很好的食補(bǔ)之效。而這樣一種效用很好的食材，通過(guò)醋泡這樣一種方法，可以更好而全面地激發(fā)出其營(yíng)養(yǎng)成分。但大家似乎對(duì)這樣的一種做法不是特別的了解，所以今天就來(lái)為大家簡(jiǎn)要介紹這樣的一種食用方法。
醋泡枸杞功效與作用
1.按照中醫(yī)的說(shuō)法，醋性酸，酸入肝經(jīng)。加上枸杞自身的養(yǎng)肝作用，所以說(shuō)，醋泡枸杞能達(dá)到更好的養(yǎng)肝作用。
2醋泡枸杞還有促進(jìn)睡眠的作用。
3還有抗氧化的作用，所以可以有效的防止皮膚老化，起到抗衰老的作用。
4枸杞子用醋泡一下，既可以降低升糖速度，又可以有效促進(jìn)枸杞中各種營(yíng)養(yǎng)元素，如維生素、鈣元素等的溶解，糖友們每天睡前吃上5粒左右的醋泡枸杞，可以起到改善睡眠、明目、穩(wěn)定血糖、緩解口干癥狀等作用。
5枸杞子用醋泡一下，既可以降低升糖速度，又可以有效促進(jìn)枸杞中各種營(yíng)養(yǎng)元素，如維生素、鈣元素等的溶解，糖友們每天睡前吃上5粒左右的醋泡枸杞，可以起到改善睡眠、明目、穩(wěn)定血糖、緩解口干癥狀等作用。
6枸杞子的功效：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神。女性常食枸杞子的藥膳，可以養(yǎng)肝補(bǔ)腎，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，幫助內(nèi)分泌恢復(fù)正常水平，加速供給營(yíng)養(yǎng)成分給乳腺組織。且它的副作用是有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說(shuō)，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。所以枸杞子不能減肥。
7食醋具有一定的殺菌抑菌能力，防治感冒，健胃與防治腹瀉下痢，降膽固醇，降高血壓，美容、延緩衰老，減肥作用等作用。
