?桃花釀的做法

作者:zhang2  時(shí)間:2018-08-13 22:44:10  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

桃花具有消除淤積的作用,它可以通過排便的方式排出體內(nèi)的血瘀、心火,然后達(dá)到調(diào)節(jié)情緒、恢復(fù)意識(shí)的目的。桃花不僅是美容的好產(chǎn)品,也是減肥的珍貴藥物。這是因?yàn)樘一ň哂星鍧嵣眢w垃圾的作用,達(dá)到減肥的目的。超重的朋友可以在平時(shí)的飲水中加入桃花一起喝,這是比吃減肥藥更安全、更有效的方法。桃花釀是以桃花為主要原料做出的一種含有酒精的飲品,還有很多人不清楚它的制作方法。

桃花花期短,這桃花釀都有些舍不得喝了。滿滿桃花香。喝完唇齒間也似乎可以散發(fā)出淡淡的桃花香,妙不可言。

主料糯米500克;桃花50克;甜酒藥半袋;枸杞子適量;

1。糯米投至水清,放水浸泡12小時(shí)。

2。上鍋蒸45分鐘。

3。快蒸好時(shí)放放清洗過的枸杞子蒸一分鐘,目的殺菌。

4。然后放入鮮桃花蒸半分鐘即可,也是為了殺菌。

5。把蒸好的糯米倒出晾涼至不燙手撒入甜酒藥,放少量涼白開拌勻。

6。放入適當(dāng)容器密封發(fā)酵。我放到了帶酒釀功能的酸奶機(jī),24~36小時(shí)即成。

7。成功了,沒有雜菌,顏色漂亮。

8。桃花花期短,這桃花釀都有些舍不得喝了。滿滿桃花香。

桃花性味甘,平無毒,消食順氣,減肥護(hù)膚,是女人美容佳品。我自己的配方是從黃藥師手里的桃花酒方子演變而來,前年釀出的桃花酒分享給親朋好友之后得到一致好評(píng)!存酒已不多,所以趕緊趁著“三月三”的桃花醞釀今年的桃花釀。

用料

鮮桃花曬干花骨朵60g;

大馬士革玫瑰干花骨朵20g;

黃酒5000ml;

冰糖300g;

桃花釀的做法

1、按配方比例準(zhǔn)備好各種材料待用,幾點(diǎn)說明:1。泡酒的品種建議用黃酒,黃酒對(duì)女人有養(yǎng)陽溫經(jīng)的好處,體寒的人經(jīng)常喝是有益處的,而且黃酒度數(shù)低也較易被女性喜愛;2。冰糖的品種可以換成“黃冰糖”;

3、冰糖的量需要參考自己所買黃酒品種自行調(diào)節(jié),我這次買的“封缸酒”是種甜味黃酒,所以我這次是冰糖量酌減了的。

2、按照配方比例稱量放入酒罐中,順序是先放花~放冰糖~最后放酒。

3、所有材料放好后封缸,第一階段的釀造就開始了。

4、靜置30天后(期間最好時(shí)不時(shí)搖晃下酒罐),把第一階段的酒倒出濾掉桃花渣,再次放入干桃花20g繼續(xù)封缸,開始第三階段釀造。(這個(gè)步驟時(shí)可以試試酒的甜度按喜好添加)

5、靜置30天之后,開缸進(jìn)行第二次濾桃花渣,最后倒入大馬士革玫瑰20g,封缸,開啟第三階段釀造。

6、30天,濾渣之后可以喝了^_^。

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