1、人參蓮肉湯
原料:人參15克、蓮子15個(gè)、冰糖50克。
制作:將上述材料一并置于碗內(nèi),隔水加熱蒸1小時(shí),溫服。
功效:蓮子甘澀補(bǔ)益可補(bǔ)脾止瀉,益腎養(yǎng)心安神,加上人參補(bǔ)氣,對于心煩、心悸、體質(zhì)虛弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善之功效。
2、參歸燉雞
原料:母雞一只,人參25克,當(dāng)歸25克,鹽、姜,料酒適量。
制作:上列材料一并置于沙鍋內(nèi)用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內(nèi),分次佐餐,吃肉喝湯。
功效:人參有安神定悸,大補(bǔ)元?dú)庵?,再加上?dāng)歸,母雞的補(bǔ)血效用將更明顯。
3、紅棗養(yǎng)血茶
原料:紅棗10枚、茶葉5克。
制作:將紅棗洗凈加水適量,煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉用沸水沖泡5分鐘,取茶汁和入棗湯內(nèi)攪勻即可。每日一劑不拘時(shí)溫服。
功效:紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,增強(qiáng)肌力及免疫力的效果。
4、黃芪茶
原料:生黃芪1兩,大棗10個(gè)。
制作:兩味藥加開水煎煮30分鐘后溫服,可反復(fù)煎泡代茶飲用。
功效:具有止汗、提神、消除疲勞、防止外感等作用。黃芪本身可補(bǔ)氣升陽,固表止汗,健脾養(yǎng)血。適用于面色不華、疲乏無力、氣短、出汗等癥狀。