經(jīng)常吃一些蔬菜能夠讓我們的身體更加的健康，而且蔬菜中含有大量的維生素，但是想要把蔬菜制作得更加美味和容易吸收我們就要掌握好制作方法，其中胡蘿卜玉米土豆湯就是比較受歡迎的一種，它的湯汁味道非常的清新而且不油膩，制作起來也非常的簡單，而且能夠補充我們體內(nèi)所需要的維生素，還能提高身體的免疫力，下面一起了解一下胡蘿卜玉米土豆湯的做法
胡蘿卜玉米土豆湯的做法
?做法一
?1.扇骨斬大件，飛水后洗干凈浮沫；
?2.胡蘿卜、土豆去皮后滾刀切塊；
?3.甜玉米洗干凈后切大塊，蜜棗用水沖洗一下；
?4.湯鍋里倒入適量的水，放進扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋；
?5.大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煲10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲1個半小時~2個小時；
?6.關火，放鹽調(diào)味就可以啦！
?小貼士
?1：煲湯應該一次放夠水，盡可能不要中途加水，實在沒辦法，要加水也應該加熱的開水；
?2：買骨頭我喜歡扇骨，據(jù)說鈣質(zhì)特別豐富，而且那些肉特別嫩滑；（扇骨就是一塊塊扇形的骨頭）
?3：蜜棗會增加湯的甜味，不喜歡的可以不放；
?4：關火再放鹽，放鹽后用湯勺攪拌幾下就可以啦；
?5：為孩子補鈣，我最喜歡骨頭湯和魚湯。
?做法二
?1、扇骨斬大件，飛水后洗干凈浮沫；
?2、胡蘿卜、土豆去皮后滾刀切塊；
?3、甜玉米洗干凈后切大塊，蜜棗用水沖洗一下；
?4、湯鍋里倒入適量的水，放進扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋；
?5、大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煲10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲1個半小時~2個小時；
?6、關火，放鹽調(diào)味就可以啦！
多種蔬菜一起煲湯制作起來非常的簡單快捷，能夠提供給我們身體所需要的營養(yǎng)元素我們平時，可以多做一些這樣的食物來進行使用，尤其是作為我們?nèi)粘５呐洳诉€能很好的緩解食物中的，尤其是秋冬季節(jié)，我們更要多吃一些湯類來對身體進行滋補。
