隨著社會(huì)的日益發(fā)展，物質(zhì)水平整體提升，人們的生活條件也變得越來(lái)越好，現(xiàn)在的我們吃的食物大多數(shù)都是做的非常精細(xì)的食物。然而其實(shí)我們也應(yīng)該了解，過(guò)去的父輩所吃的粗糧也是非常有用的，可不要小看這簡(jiǎn)單的兩個(gè)字哦。
在日常生活中，南方面主攻米食，而北方人則對(duì)面食比較鐘愛(ài)，因此我們?cè)诔缘臅r(shí)候是可以相互結(jié)合的，就像米食吧，它是大米做的，當(dāng)然有的人比較喜歡吃小麥粥，不過(guò)有時(shí)候這些東西本來(lái)是粗糧的，但卻因?yàn)榧庸さ脑蚨岩恍┯杏玫臇|西給加工掉了，缺少了一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。
玉米渣子粥的功效
而玉米其實(shí)也是粗糧的一種，五谷雜糧皆是粗糧，食用粗糧對(duì)于我們通便方面可是很不錯(cuò)的，所以對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，多食用粗糧還是蠻不錯(cuò)的，當(dāng)然，年輕人也是需要多食用粗糧的。
功效與作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
所以在我們食用玉米粥后我們就知道了，其實(shí)玉米粥的功效不僅僅在于它的通便功能，在其他功能還是有一定的作用的，減肥降血脂方面的作用還是十分明顯的，所以年輕人和老年人都是需要多點(diǎn)食用這類食品的哦。
明白了嗎？其實(shí)大多數(shù)的粗糧對(duì)人身體的健康是非常有益的，我們應(yīng)該在平時(shí)的日常生活當(dāng)中多多注意一下，畢竟對(duì)于身體好的事情我想不論是誰(shuí)都會(huì)樂(lè)意接受的，因此，我們可以嘗試著去多吃一點(diǎn)，讓我們的身體可以擁有一個(gè)好的狀態(tài)。
