冬瓜蓮藕排骨湯里面有很多營(yíng)養(yǎng)成分,適量的食用可以起到潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。不過(guò)不能吃太多,以免出現(xiàn)其他不適的癥狀。
1、潤(rùn)腸通便:在冬瓜蓮藕排骨湯中,蓮藕含有較多的不可溶性膳食纖維,適量食用可刺激胃腸道蠕動(dòng),軟化糞便,促進(jìn)排泄。冬瓜里面的水分和纖維素含量也很豐富,還可以迅速將腸道中的食物殘?jiān)懦鲶w外,起到通便的作用;
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):冬瓜蓮藕排骨湯富含維生素B族、維生素C、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,在煲湯后能更好地發(fā)揮胃腸道的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也更容易讓胃腸道吸收營(yíng)養(yǎng)和能量。
另外,中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕有清熱生津的功效,冬瓜可以起到利水消腫的作用,適量吃冬瓜蓮藕排骨湯,對(duì)上火、口干、水腫等人群都有很好的效果。所以,適量食用冬瓜蓮藕排骨湯的好處比較多,但是要避免吃得過(guò)多,以免加重胃腸道的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、惡心等癥狀,從而影響到身體健康。
