平時在吃螃蟹的時候一定要了解禁忌，因為螃蟹屬于高蛋白的食物，而且螃蟹屬于一種寒性的食材，在吃的時候要了解一些注意事項，比如說，吃螃蟹的時候最好不要吃橘子，因為橘子里面含有豐富的維生素c，和螃蟹在一起吃，容易導致食物沉淀，這會引起腸胃的不良反應。
螃蟹跟橘子能一起吃嗎
一：螃蟹和橘子不可以一起吃
從營養(yǎng)學的角度來講，螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物。同時膽固醇含量較高。微量元素也很豐富，比如說：鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。橘子中含有豐富的維生素C，兩者對人體都是有好處的。但是不建議您搭配食用，因為兩者混合吃的話，營養(yǎng)物質(zhì)容易形成沉淀物，不利于消化吸收。同時螃蟹屬于海鮮類，容易使人過敏。最好在食用螃蟹的時候，不要搭配其他事物，防止對身體造成不好的傷害。
二：吃螃蟹要注意些什么？
螃蟹性寒感冒應忌口。蟹雖然美味，且蛋白質(zhì)含量很高，但不是人人都適合。因螃蟹性寒，是高致敏性食物，里面還可能潛藏有微生物，很容易引發(fā)腸胃不適、腹瀉、過敏等。此外，吃蟹時將紫蘇葉泡茶飲用是最好不過的，烹飪蟹的時候多加蔥姜。吃完螃蟹后，最好來一杯溫中暖胃的姜紅茶，也可中和蟹的寒毒。姜紅茶制作簡單，以姜剁末，放上紅糖后熬5分鐘即可。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了，由于螃蟹和橘子在營養(yǎng)學的角度上來說是相克的，所以不可以一起使用，不然會導致消化不良甚至是食物中毒，對于吃不完的螃蟹，應該密封保存，但是過了48小時以后就不可以再吃了。
