西米很多人都比較喜歡吃，原產(chǎn)于印度尼西亞，平時(shí)我們購買西米的時(shí)候，一定要注意保存，尤其是煮好的常溫狀態(tài)之下，不能保存太長時(shí)間，常溫可以保存兩天左右，放到冰箱一般也只能保存五天左右，應(yīng)該盡快吃完，避免出現(xiàn)變質(zhì)的情況，一旦變質(zhì)以后千萬不要再吃了，避免造成危害。
煮好的西米能冷藏多久
常溫保存2天左右，冰箱保存不能超過5天，否則變質(zhì)，還是不要吃了。儲(chǔ)存方法：1、首先，將西米放入水中，煮發(fā)。2、煮發(fā)之后，將西米撈出，瀝干凈水。3、倒入涼水，過一下水，可以把西米表面黏黏的東西沖掉，然后把水瀝干。4、再次加入一點(diǎn)干凈的涼水，建議放些白糖水來泡，這樣下次吃起來更好吃。5、搞定之后就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的時(shí)候再拿出來，把冰箱的其他食物和西米沖味的話，碗口可以用保鮮袋封口。
西米露煮好后可以放冰箱隔夜嗎
可以。用保鮮膜或者蓋子蓋好。西米，又叫做西谷米，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成，在廣東等沿海地區(qū)，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時(shí)，搖成細(xì)粒，再行曬干，即為西谷米，質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。
楊枝甘露西米露
主料：西米150克，芒果2個(gè)，牛奶250克，椰汁250克
做法：
1.準(zhǔn)備好食材。在這里我想說芒果一個(gè)就夠了，多了我感覺芒果味太濃了。
2.芒果切成再剔這樣肉比較容易剃剔干凈；把芒果搗碎。
3.把準(zhǔn)備好的牛奶椰汁倒入碗里。把煮好的西米再倒入里面，最后放入芒果一起攪拌!
4.香濃美味的楊枝甘露就成功了!
