貢梨和雪梨的區(qū)別

作者:zhang2  時間:2018-08-17 15:16:09  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

貢梨和雪梨的區(qū)別是什么

1、雪梨果實圓形或扁圓形,果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,銹斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,風味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。

2、貢梨果實碩大,也有小的,黃亮美觀,后有一些成熟果實偏黃綠色的。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。

3、雪梨和貢梨都是黃色的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。

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雪梨的營養(yǎng)價值

1、雪梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素B1、B2,對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子能提供鉀和纖維質(zhì)。選購時要注意果實堅實但不可太硬。并避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。

2、雪梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳潤肺??上Т蠹抑恢涔πВ雎云湫再|(zhì)是否適合自己的體質(zhì)。梨子不錯能清心潤肺,但它性質(zhì)帶寒,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。

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3、雪梨味甘微酸、性寒、無毒,具有“潤肺涼心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、蘋果酸等。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。

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