1、吃粽子為什么容易長胖
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過多的脂肪、鹽、糖。屬于增胖性食物,減肥不易多食。另外,粽子屬于主食。如果吃了粽子,就要減少米飯、饅頭、面包等其他主食的量,避免一日當(dāng)中能量過剩,引起增肥問題。
2、少吃高脂肪餡粽
南方的粽子還要加入蛋黃、五花肉之類配料,其中脂肪含量相當(dāng)不少。實(shí)驗(yàn)表明,吃加了脂肪的糯米飯,和吃不加脂肪的糯米飯,同樣體積時(shí),飽感是完全一樣的。也就是說,我們的身體完全感覺不出來加了脂肪的糯米食品能量會高出一大截這個(gè)事實(shí)??墒?,這些脂肪扎扎實(shí)實(shí)地會變成血脂,讓我們慢慢胖起來。因此要少吃高脂肪餡的粽子。
3、粽子吃多了會不會長胖
從上面的粽子所含的熱量來看,多吃粽子確實(shí)容易發(fā)胖,雖然,熱量高不是女性肥胖的決定性因素。但是,對于容易肥胖的女性來說,盡量不要過多食用粽子,尤其是粽子餡熱量依然高的粽子。
4、粽子怎么吃不容易長胖
對于喜歡吃粽子,又容易發(fā)胖的女性來說,合理食用粽子可以有效避免肥胖。首先,要控制食用粽子的量,想要控制肥胖一天食用一個(gè)50g的粽子即可(比一頓飯的熱量稍高)。其次,注意食用粽子的時(shí)間,由于人體在下午消耗體能較大,食用粽子可以選擇在中午,如果是晚上食用既不容易消化,又容易囤積脂肪,因此很容易胖的。
5、粽子的熱量
粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一碗2兩米飯的能量約為120千卡,一個(gè)2兩饅頭能量為220千卡。一個(gè)粽子用1兩糯米做成,則含能量174千卡;如果是肉粽,能量還會更高的。從這些數(shù)字可以看出,一個(gè)粽子相當(dāng)于一碗飯,如果算上里面的肉、油等,一個(gè)粽子的能量,要比一碗飯的能量高很多。