1、化療病人
當癌癥病人茌進行化學藥物治療的時候,由于體內(nèi)的維生累A大量消耗,往往會產(chǎn)生惡心、嘔吐及白血球顯著偏低等副作用,而 牛奶中富含維生素A及胡蘿卜素,阿鈉博爾酶等,食用后可避免化療時的副作用。
2、吸煙者
吸煙者適合喝牛奶,常年吸煙的人嗓子以及肺部都會受到一低定的損害,專家們研究發(fā)現(xiàn),由于牛奶中所含有的維生素A及其它一些成分具有保護人體氣管壁,使之免于發(fā)炎的功能,所以吸煙的人經(jīng)常 喝牛奶可有效的預防和降低支氣管炎疾病的發(fā)生率。
3、心血管疾病患者
專家們通過臨床觀察研究發(fā)現(xiàn),牛奶中的礦物質(zhì)元素鉀、鈣及鋅和蛋白質(zhì)、蛋氨酸等具有穩(wěn)定人體情緒和降低血壓等作用;同時牛奶中所特有的乳清酸成分具角降低血液中膽固醇含量,并能通過提高 蛋白質(zhì)水平和降低心肌張力來保護心臟等功能,所以對于心血 管疾病患者來說,宜經(jīng)常喝些牛奶有鋪助治療的作用。
4、萎縮性胃炎患者
牛奶中的蛋白質(zhì)加熱變性而形成的變性蛋白質(zhì)及奶種的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上,對胃黏膜起保護和修復作用。同時奶中的特有成分乳糖解代謝所產(chǎn)生的乳酸及葡醛酸等,能增抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素,使胃免遭毒素的侵蝕,而利于胃炎的恢復和治療。所以,對于萎縮性胃炎患者 來說,宜經(jīng)常多喝點熱牛奶。
5、飲酒者
因為牛奶可在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層, 可以用來抵抗酒精等各種外來因子對胃壁的侵蝕作用,同時牛奶中所含有的半胱氨酸、維生素B1、B2及鈣等礦物質(zhì)能使酒精中的醛類化合物分解,并同酒精一起迅速排出體外,減輕心臟和肝臟等內(nèi)臟器官的負擔。所以,人們在飲酒以前最好能夠先喝杯牛奶。
6、骨質(zhì)疏松患者
骨質(zhì)疏松患者專家們指出,骨質(zhì)疏松癥除與鈣有關(guān)外,還與錳和維生素D的不足有著 密切的關(guān)系。因為微量元素錳不但參與機體許多酶的激活過程, 而且還和維生素D一起促進人體 對礦物質(zhì)鈣的吸收。牛奶中富含有高活性的物質(zhì)鈣和維生素D等,對該病患者能夠起到很好的 鋪助治療作用。