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竹蓀和香菇能一起吃嗎,竹蓀香菇同食好處多

作者:huangliping 時間:2016-08-12 15:50:10關(guān)鍵詞:香菇我要分享



竹蓀與香菇都是我們較為常見的菌類,都是營養(yǎng)豐富、口味清淡的滋補(bǔ)佳品。多吃竹蓀和香菇可以幫助提高人體的免疫力、防癌抗癌、潤肺補(bǔ)氣等等。竹蓀和香菇都具有很好的養(yǎng)生價值,那么兩者可以一起吃嗎?

1、竹蓀和香菇能一起吃嗎?

能一起吃。

竹蓀和香菇可以一起食用,可以煲湯,或者炒著吃,同食不會有不利影響,竹蓀和香菇一起最常見的做法就是一起燉湯喝,竹蓀和香菇都是比較鮮美的食物,一起燉湯鮮香味美,滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

2、竹蓀香菇一起吃的好處

竹蓀和香菇中營養(yǎng)物質(zhì)都很豐富,搭配食物,營養(yǎng)功效可以加倍,竹蓀與香菇都是高蛋白,低脂肪的真菌食物,且富含膳食纖維,一起吃可以提高機(jī)體免疫力,抗癌防癌,降壓降脂,對預(yù)防心血管疾病,延緩衰老,通便排毒。

3、竹蓀香菇湯的做法

將竹蓀和香菇用清水泡發(fā)后,洗凈切碎,蘑菇,番茄,綠葉菜洗凈切成細(xì)片,鍋中放油燒熱,下香菇,蘑菇,竹蓀翻炒片刻,加清水適量煮沸后,加番茄,綠葉菜再煮沸,加植物油,精鹽,味精調(diào)味即可;健脾補(bǔ)氣,開胃解毒。

4、竹蓀香菇的食用禁忌

竹蓀和香菇都屬于性質(zhì)寒涼的食材,一起燉湯食用,也不宜吃太多,避免引起腹瀉,特別是腸胃不好的人不要過多的食用這兩種食材,避免引起腸胃不適。

此外,竹蓀和香菇都性寒,不宜與性質(zhì)寒涼的食物一起食用,脾胃虛弱者也不宜多吃。

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