1、菠蘿莓什么時候成熟
在我國菠蘿酶主要是以野生的為主,其成熟季節(jié)在每年的5月到6月份,可溫室種植,和草莓一樣可一年四季都能食用,其對溫度的要求不是很高,10~38度都能很好生長,因此,其花期和成熟期也比較長。
2、菠蘿莓和普通草莓的區(qū)別
菠蘿莓:菠蘿莓的外觀上是白色果肉,紅色種子,成熟時果實呈心型,直徑0.5~1.5cm之間,味道酸甜,帶有菠蘿香味。
普通草莓:草莓外觀上是紅色果肉,種子是暗紅色,成熟時也是呈心型,但是個頭比較大,直徑在1~2CM,其口味以甜味為主,部分帶有奶香味和酸味。
3、菠蘿莓是轉(zhuǎn)基因嗎
菠蘿莓不是轉(zhuǎn)基因。
菠蘿莓是草莓的一個品種,也是屬于多年生草本植物,這種草莓在南美洲被發(fā)現(xiàn),然后被廣泛種植,但是這種草莓并不是南美洲的特有品種,在我國的陜西和云南也有這種草莓的野生品種,因此,其并不是轉(zhuǎn)基因食品。
4、菠蘿莓的功效
促進(jìn)消化
菠蘿莓之所以會帶有草莓的口感,主要是因為其含有大量的菠蘿朊酶,這種物質(zhì)帶有香味,并且對蛋白質(zhì)有分解作用,因此,在飯后食用幾個菠蘿莓能很好的促進(jìn)消化。
防癌抗癌
菠蘿莓含有很多的維生素C和鞣酸,維生素C能清除體內(nèi)的自由基,緩解臟器細(xì)胞的衰老,能增強免疫力,而鞣酸能吸附食物中的致癌物質(zhì),能減少致癌物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng),具有防癌抗癌功效。