1、催熟的草莓引起
草莓的正常上市成熟的時(shí)間在每年的5月份左右,到6月初期是草莓最好吃的時(shí)節(jié),但是近年來草莓幾乎是全年都有,尤其是春季2~3月就有大批的草莓上市,這種草莓有一部分是大棚種植,還有一部分則是激素催熟,催熟的草莓少量食用尚可,食用過多便會(huì)腹瀉。
2、對(duì)草莓過敏
草莓也是一種過敏原,尤其是紅色草莓,很多過敏體質(zhì)的人對(duì)紅色草莓都表現(xiàn)過敏,這類人群不適合食用草莓,食用后可出現(xiàn)過敏性腹瀉。
3、沒有清洗干凈
草莓的外皮很薄,很容易被昆蟲和菌類侵蝕,因此,草莓噴灑農(nóng)藥是必不可少的,也真是因?yàn)椴葺畬?duì)農(nóng)藥有依賴性,食用草莓前需對(duì)草莓進(jìn)行仔細(xì)的清洗,農(nóng)藥殘留也可引起腹瀉。
4、草莓變質(zhì)
草莓是一種很容易腐敗變質(zhì)的水果,有傷口的草莓在常溫下只需要幾個(gè)小時(shí)就會(huì)腐敗,而外觀完好的草莓也只能保存兩天左右。草莓質(zhì)地柔軟,一旦變質(zhì),菌類就會(huì)遍布整個(gè)果肉,這種草莓吃了也會(huì)引起腹瀉。