十種比羽衣甘藍(lán)更健康的超級(jí)食物

作者:北曉博  時(shí)間:2015-01-12 17:46:42  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

銷售世界,想象無(wú)所不能。如果你是ames Franco、Roger Federer 或是,你的名字和容貌會(huì)被用來(lái)銷售任何東西,從手機(jī)到手表再到香水。即使你并不是以電腦高手,敏捷或是你的體香而出名。。

在食物世界,最著名的可能要屬羽衣甘藍(lán)吧。沙基拉口味沙拉, Lady Gaga代言的多葉綠色植物。眾所周知的和羽衣甘藍(lán)相關(guān)的產(chǎn)品,如羽衣甘藍(lán)薯片,羽衣甘藍(lán)香蒜醬,羽衣甘藍(lán)面霜等,迅速引起健康風(fēng)潮。甚至朝七晚十一營(yíng)業(yè)的商店也因此出售羽衣甘藍(lán)冷凍壓榨飲料。是的,羽衣甘藍(lán)有很多益處,包括高含量葉酸,高鈣,以重量計(jì)價(jià),遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于牛奶咖啡。

羽衣甘藍(lán)始終不是市場(chǎng)上最健康的綠色蔬菜。事實(shí)上,據(jù)疾控中心最近報(bào)道稱,在47種最具能量的水果和蔬菜排行榜中,羽位衣甘藍(lán)僅排名15,每100品脫含49.07品脫營(yíng)養(yǎng)濃度。以下是研究人員稱更有營(yíng)養(yǎng)的10種綠色食品的大匯總。認(rèn)真閱讀,使用它們,并從中獲取營(yíng)養(yǎng)。

超級(jí)食物 第十位 羽衣甘藍(lán)

營(yíng)養(yǎng)比例:62.49

美國(guó)南部本土食物,羽衣甘藍(lán)以其降低膽固醇出名,尤其是蒸食。最近營(yíng)養(yǎng)研究期刊外部外部報(bào)道稱他們對(duì)處方藥消膽胺和蒸食羽衣甘藍(lán)的功效做了對(duì)比研究,結(jié)果驚人,羽衣甘藍(lán)比處方藥能降低膽固醇硬化進(jìn)程的13%。當(dāng)然,如果你堅(jiān)持把火腿和羽衣甘藍(lán)混合吃,那么就沒(méi)有一點(diǎn)作用了。

超級(jí)食物 第九種 長(zhǎng)葉萵苣

營(yíng)養(yǎng)比例:63.48

相比于它的近親羽衣甘藍(lán),謙虛的長(zhǎng)葉萵苣富含高含量葉酸,一種被認(rèn)為能提高男性生育率的水溶性維生素B。剩余與不孕研究表明補(bǔ)充葉酸能大大提高精子數(shù)量。讓你的男人在生活中渴望成為愷賽沙拉,讓你很快就有一個(gè)似朱利葉斯的孩子。(女士們,這些綠色蔬菜對(duì)你很有益處。葉酸也能減輕抑郁,所以用長(zhǎng)葉萵苣代替羽衣甘藍(lán)吧,同時(shí),也庫(kù)存其他能提高情緒的8種食物吧)

超級(jí)食物 第八種 歐芹

營(yíng)養(yǎng)比例:65.59

是的,那些放在你餐碟邊緣的裝飾物,你吃完其他食物后扔掉的那種長(zhǎng)葉裝飾物,簡(jiǎn)直是超級(jí)食物,他們富含能滿足你日常需求的維生素K,盡管需要食用一定的量。而且,研究表明夏季切斷的歐芹的香味能幫助你控制食欲。風(fēng)味期刊研究發(fā)現(xiàn)相比于氣味溫和的同種食物,試驗(yàn)者在氣味更濃烈的同種食物下吃得更少。加一些草藥,如歐芹,能是你產(chǎn)生一種很充實(shí)的幻覺(jué),并不需要再食用富含脂肪的菜肴。

超級(jí)食物 第七種 散葉萵苣

營(yíng)養(yǎng)比例:70.73

營(yíng)養(yǎng)師Clark Kent的營(yíng)養(yǎng)沙拉臺(tái)稱這種常見(jiàn),毫不起眼的長(zhǎng)葉綠色植物將上超級(jí)食物排行榜啦。兩倍萵苣汁能完全滿足你每天需求的維生素K,以促進(jìn)更強(qiáng)壯,更健康地骨骼。護(hù)士健康研究報(bào)道稱相比于每周只喝一劑萵苣汁的女人來(lái)說(shuō),女人每天喝一劑萵苣能減少30%的患髖骨折風(fēng)險(xiǎn)。(你小看了哪些其他食物呢?在廚房里找找有哪些令人驚奇的超級(jí)食物表中的食物吧)

超級(jí)食物 第六種 菊苣根

營(yíng)養(yǎng)比例:73.36

菊苣是一種家用苦味綠色蔬菜,但是它最著名的成員是菊苣,一種細(xì)小的紅色葉子或是紫色葉子植物,頂部有壘球狀大小。這是吸收多酚最佳的一種飲食來(lái)源,強(qiáng)大的多酚對(duì)于預(yù)防疾病很重要。營(yíng)養(yǎng)期刊研究發(fā)現(xiàn)人們每天吸收650毫克的多酚能提高30%的長(zhǎng)壽的幾率,而少于該量的多分則不能。一杯菊苣葉有235毫克,是菠菜的兩倍,所以試著在長(zhǎng)葉綠色蔬菜中加些長(zhǎng)葉紅色蔬菜吧。

超級(jí)食物 第五種 菠菜

營(yíng)養(yǎng)比例:86.43

菠菜對(duì)羽衣甘藍(lán)就像喬丹對(duì)詹姆斯,曾經(jīng)無(wú)人能敵的王者如今被人氣高漲的初生牛犢所打敗。但是,正如喬丹,菠菜有一些比現(xiàn)在的對(duì)手更好的優(yōu)點(diǎn),主要因?yàn)樗清憻掍撹F般的二頭肌的首要來(lái)源。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部門介紹,180毫克的煮熟的菠菜提供6.43毫克的肌肉礦物質(zhì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)6盎司火腿肉餅。最近研究表明富含葉薄膜的葉類囊體對(duì)于抑制胃口有很大的作用。瑞士Lund大學(xué)最近出版的長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)早餐前喝一杯含有葉類囊體汁能大大降低食欲和促進(jìn)減肥。喝菠菜精華比喝安慰劑的婦女能平均多減少5.5磅。(這就能看出菠菜位于你每天應(yīng)該吃的8種最重要的食物之首。)

超級(jí)食物 第四名 甜菜根

營(yíng)養(yǎng)比例:87.08

是的,就是你做甜菜沙拉切掉并扔在垃圾堆里的那部分。一小杯苦味的綠色植物能提供近5克纖維,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)韭菜。里茨大學(xué)研究人員稱每吸收7克纖維,能大大降低患心血管疾病的幾率。試著加在油炸食品中,補(bǔ)充心臟需要的含量吧。

超級(jí)食物 第三種 莙荙菜

營(yíng)養(yǎng)比例:89.27

莙荙菜,聽(tīng)起來(lái)像“燃燒了”的意思。它并不像西蘭花一樣,容易被人忽視,但這是能預(yù)防糖尿病的最佳食物。最近研究表明這些強(qiáng)大的葉子至少含13種不同的葉酸抗氧素,包括花青素抗炎素,它能預(yù)防二號(hào)糖尿病。東部英吉利大學(xué)研究人員分析了來(lái)自2000名試驗(yàn)者的調(diào)查問(wèn)卷和血樣,發(fā)現(xiàn)花青素食入量最多的人能降低胰島素抵抗力和調(diào)節(jié)血液糖尿病。

相關(guān)信息:五種每天減少腹部脂肪的習(xí)慣

SUPERFOOD #2 Chinese Cabbage

超級(jí)食物 第二位 大白菜

營(yíng)養(yǎng)比例:91.99

中國(guó)大白菜在奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)上的能量食物排行榜上位居第二。富含鈣和鐵,像大白菜這種十字花科植物能大大降低炎癥,防止心臟病。營(yíng)養(yǎng)和飲食學(xué)術(shù)期刊上對(duì)超過(guò)1000名中國(guó)婦女研究發(fā)現(xiàn),使用更多十字花科蔬菜(每天約1.5杯)的婦女能降低13%的炎癥幾率。

超級(jí)食物 第一位 西洋菜

營(yíng)養(yǎng)比例:100

西洋菜位居榜首,無(wú)人能敵,它也許是最接近于抗老化食物的蔬菜了。這種微甜,花狀,以重量計(jì)價(jià)的綠色植物比一個(gè)蘋果富含多4貝塔的胡蘿卜素,100克胡蘿卜素能提供每天238%的維他命日常需求,兩磅即能保持皮膚水分和年輕。這種美容蔬菜是獲取異硫氰酸苯酯最多的食品,研究表明它能抵抗癌癥。美國(guó)期刊診斷研究學(xué)從為期8周的實(shí)驗(yàn)表明每天補(bǔ)充85克生西洋菜能減少17%的與癌癥相關(guān)的DMA損失。加熱可能會(huì)消耗異硫氰酸苯酯,因此最好的食用方式是做西洋菜沙拉,冷凍榨汁飲料,和加在三明治一起吃。

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