【來源】:民間藥膳方
【用料】:鴨蛋清(鴨蛋白)2個,蔥白4段,飴糖50克。
【制法】:先將蔥白及飴糖,用兩茶杯水煮一、二沸,倒入盛鴨蛋清的碗中,攪勻,分二次熱服。忌食酸辣等刺激性食物。
【功效】:養(yǎng)陰清熱。用治感冒咳嗽、音啞、咽喉腫痛等癥。
附:其他相關(guān)食療方
1、無花果150克,水煎加冰糖適量服,治肺熱聲嘶,咳嗽咽痛。
2、治風(fēng)寒感冒:蔥白30克,雞肉(連骨)500克,芫荽10克,紅棗6個,生姜15克,粳米100克。先將蔥、芫荽洗凈、切碎;紅棗(去核),粳米洗凈;生姜去皮,拍扁,切碎;雞肉洗凈,切塊。將雞肉、粳米、生姜、紅棗放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,粥成放入蔥白、芫荽,調(diào)味服用。
3、五神湯:荊芥、蘇葉、生姜各10克,茶葉6克,水煎五分鐘后加入紅糖30克,隨量服用。有發(fā)汗解表作用,可治畏寒,身痛、無汗諸證的風(fēng)寒感冒。
4、咸橄欖4枚,蘆根30克(鮮品用60-120克),水煎服,有清熱生津,解毒利咽,降火除煩作用。適用于感冒,咽喉痛,肺熱咳嗽,胃熱牙痛。