在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好自制鹵水豆腐這道菜吧。
1.黃豆用水浸泡一天
2.1212將豆倒入豆腐機的攪拌網(wǎng)中
3.2121加水至最高水位
4.加蓋
5.啟動鹵水豆腐功能
6.1放入豆腐機附帶的豆腐盒中
7.2取一包隨機附送的鹽鹵
8.加適量水，攪拌溶化
9.機器打漿結(jié)束，開始降溫過程
10.1靜置10分鐘，豆腐機自動計時
11.2溫度降至95度，豆腐機自動將豆?jié){沖入裝有鹵水的豆腐盒中
12.蛋白質(zhì)開始集結(jié)沉淀
13.時間到，豆腐逐漸沉淀，可以進行壓制
14.在豆腐盒中鋪上紗布，舀入正在沉淀的豆?jié){
15.放置到表面無積水
16.折好紗布
17.加蓋壓制一夜
18.第二天揭開紗布，豆腐完成
19.提出
20.取出豆腐，即可使用
21.豆腐機全貌
到這里，關(guān)于自制鹵水豆腐這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
