如果沒有過敏這樣的特殊情況,一般絲瓜和黃瓜都可以一起吃,這兩種蔬菜一起吃都不會(huì)產(chǎn)生有毒、有害的物質(zhì)。 吃絲瓜和黃瓜的時(shí)候只要注意不要過量,一般都不會(huì)影響健康。
絲瓜和黃瓜都是營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,其中含有多種微量元素,如胡蘿卜素、尼克酸、維生素、核黃素、維生素、硫胺素、鈣、鉀、鎂、錳等,另外還含有胡蘿卜素、尼克酸、維生素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素。 同時(shí)食用可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),而且絲瓜和黃瓜中都含有較多的膳食纖維,有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),有利于排便。
但是如果對絲瓜或黃瓜中有任何一種過敏,則要注意不僅不能同時(shí)吃,還要避免單獨(dú)食用,以免誘發(fā)或加重過敏,導(dǎo)致病人出現(xiàn)皮膚瘙癢、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、喉頭水腫等癥狀。
此外,吃絲瓜、黃瓜等食物時(shí)要避免過量食用,否則會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致惡心、腹痛、腹瀉、消化不良等。