湯是很多人喜愛喝的，湯的種類比較多，在對湯選擇的時候，也是不能隨意，尤其是對一些體質(zhì)不好的人群，都是要選擇一些蛋白質(zhì)豐富的湯，這對身體體質(zhì)提高也是有著一些幫助，那魚湯是不錯之選，這樣的湯喝的時候味道鮮美，而且這類湯對人體健康有著很好幫助，那土茯苓煲湯怎么樣。
對土茯苓煲湯也是很多人很少選擇的，這類湯在制作上也是比較簡單，同時對含有的蛋白質(zhì)也是比較豐富，對改善人體免疫力，都是有著很好效果，所以它是不錯選擇。
土茯苓煲湯：
做法：
1.茯苓、干菊花沖凈;黑芝麻洗凈，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干凈紗布包好放在砧板上用錘子錘碎;
2.瘦肉洗凈斬大塊，汆水撈起;
3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，放入菊花，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：補益肝腎，健脾利濕，益精補血，養(yǎng)顏烏發(fā)，降火解毒。尤其適用于中老年人抗衰防老食用。
鮮土茯苓赤小豆鯽魚湯
材料：鮮土茯苓，赤小豆，鯽魚，瘦肉，姜片
做法：
1.瘦肉淖水
2.鮮土茯苓去皮剁大塊
3.赤小豆洗凈后浸泡一夜
4.鯽魚煎至兩面金黃
5.所有材料一次性放入湯煲內(nèi)，加足水，大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時
通過以上介紹，對土茯苓煲湯制作也是有著一些了解，按照以上方法進行制作，可以很好的制作出美味的土茯苓煲湯，不過要注意的是，這類湯在每次喝的時候，一定要熱著喝，這樣對身體營養(yǎng)吸收，才會達到很好效果。
