全球四大最夯辣椒醬,辣友別錯過

作者:北曉博  時間:2014-10-14 09:56:29  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

世界上辣椒醬之多,沒有全部認(rèn)識完嘗試完的可能性,但只要認(rèn)識了下面這四款或世界級辣王或最有故事的老字號辣椒醬,可以說已經(jīng)是“辣遍天下無敵手”了。

全球四大最夯辣椒醬,辣友別錯過

XO醬——泰國朝天椒

最有名與常見的辣椒,因為其著名的辣度而經(jīng)常在辣菜里出現(xiàn)。

海南燈籠辣椒醬——海南燈籠椒

與Habanero同一家族的海南燈籠椒,雖然辣度稍遜,可辣味更加持久。

全球四大最夯辣椒醬,辣友別錯過

余均益——鳥眼辣椒

辣得很尖銳,可一旦與其他配料結(jié)合卻會出現(xiàn)水果的香氣。

南非Bushman"s陳年辣椒醬——Habanero

公認(rèn)辣度最高的辣王,有它出現(xiàn)的辣醬都會屬于限制級別的。

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