阿膠和黑糖是日常生活中十分常見的兩種食物,而阿膠其中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),不僅味道口感比較好,而且對身體可以起到滋補的功效,尤其是對女性身體非常好,而黑糖也是比較常見的食物,阿膠和黑糖搭配具有補血養(yǎng)陰的功效,女性可以在月經(jīng)過去以后食用,對身體補血非常好。
阿膠黑糖都是有補血的作用,一般在月經(jīng)期間,建議還是盡量避免吃這些保健品,以免導致月經(jīng)量增加。建議最好是等月經(jīng)干凈后三天之后再吃比較好,而且注意吃的時候盡量控制數(shù)量,避免一次吃過多。
制作方法
(1)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一:用紅糖和阿膠粉按一定比例進行混合而成(由于沒有經(jīng)過高溫處理,因此食用時最好再用鍋熬一下效果更佳),由于制作方式簡單,這是市場上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式;
(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二:在紅糖熬制過程中直接添加阿膠粉,和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達125度左右)熬制而成,由于這種方式工藝復雜,設(shè)備投資較高,因而國內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)。
為什么說熬制工藝的保健紅糖更好?
1、紅糖經(jīng)高溫熬制后,其本身的功效遠高于普通方式生產(chǎn)的紅糖;
2、保健紅糖中所添加的輔料,基本上都是藥食同源的物品,中藥必須經(jīng)過高溫熬制,才能表現(xiàn)出最好的功效;
3、經(jīng)高溫熬制的保健紅糖,輔料全部熟化,可直接食用,而普通混合生產(chǎn)的保健紅糖,原料是生的,食用對人體不好;
4、經(jīng)過125度高溫熬制,可以殺滅原輔料中可能存在的病菌,食用更安全。
除兒童及糖尿病患者外的所有人群
選購注意
首先要看產(chǎn)品包裝是否完好,如有破袋等情況請不要選購。