榛子仁是一種非常受歡迎的堅(jiān)果,這種堅(jiān)果圓而肥白,吃起來味道非常香,而且富含油脂,這種堅(jiān)果被人們稱為堅(jiān)果之王,主要是其營養(yǎng)價值非常高,比如富含維生素e,補(bǔ)充維生素e可以緩解衰老,另外還可以輔助治療血管硬化等等,那么懷孕期間的女性是否可以吃榛子仁呢?
孕婦能吃榛子仁嗎?
榛子含有約50%的脂肪,脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸,經(jīng)常吃會有明目、健腦的作用。那么孕婦可以吃榛子嗎?孕婦吃榛子好不好?
孕婦是可以吃榛子的,但不要過量。
榛子含有大量的維生素E,對胎兒的發(fā)育有很大的好處。拿核桃來說,一天吃一個到兩個核桃就可以了,如果說同時還吃杏仁等等堅(jiān)果類食物,就要把核桃數(shù)量適當(dāng)減一點(diǎn)。
對于胎兒來講,身體發(fā)育首先需要的營養(yǎng)成分當(dāng)然是蛋白質(zhì)。但是對于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。
據(jù)研究,腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。另外,堅(jiān)果類食物中還含有15~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,同時還含有對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準(zhǔn)媽媽,還是對胎兒,榛子都是補(bǔ)腦、益智的佳品。
推薦食用方法:如果不想單吃榛子,可以向上面介紹吃榛子的方法,把磨碎的榛子放在冰激凌里或是放在麥片里混著一起吃,這樣還可以增加一種榛子的香味。
最好每天堅(jiān)持50克,吃太多反而對身體沒有好處。特別提醒的是:榛子,對準(zhǔn)媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處,但凡事要有度,過猶即不及。由于堅(jiān)果類食物油性大,女性消化功能在孕期會減弱,如果食用過多的堅(jiān)果,就會“敗胃”,引起消化不良,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。